Polar is ...
PitaPata - Personal picturePitaPata

本來,應該抱著快樂的心情做水煎包的~

IMG_8958.jpg

Google了一下,參考著大家的食譜配方,開開心心的打了麵糰,準備要發酵的時候,拉拔來電...

"那家該死的旅行社,又打電話來說,旅館沒訂到...."

monkey (63).gif 蝦密!?周五要出發了,週三晚上打電話來說沒訂到?!

他媽的!這該死的旅行社!我XXXXXXXXXth_076_.gif (這麼多的X表示我的怒意,並沒有哪幾個字可以套用,大家就不用忙著猜字拉th_057_.gif )

上周決定要去香港一趟,我馬上上了背包客棧做了機票比價,這家...不是最便宜的,不過因為前幾家便宜的機票都有信用卡限定的要求,所以我就選了這家。

拉家ㄧ年至少出國遊玩兩趟,香港沒算過;可能超過10次了吧,對我來說,去香港旅遊真的很容易辦,比搭高鐵回高雄玩還熟悉...

想說,訂個香港的機加酒一點都不難,挑了ㄧ家旅社選了機加酒的package,就下訂了~那天,12月8日,我們預計12月18日出發,10天... 真的很夠了,我有那種訂完三天就出發的記錄...

12月9日,業務員鄭先生就打電話來說要敲旅館跟機票ㄧ定要馬上付款,電話中我還詢問鄭先生如果我們要的旅館沒訂到,該怎麼辦?或是機票沒到?他說,機位確認是有的,旅館要隔天才能回覆,如果沒到,可以建議我們換別家旅館,若真的沒有訂到,也可以退費。OK囉~ㄧ般都是出發前七天才需要付清的,想想也沒差幾天,當天我就跟拉拔在線上付清了!

12月10日,沒有接到任何確認有沒訂到旅館的電話... 就像ㄧ般你想得到的爛戲碼ㄧ樣~沒人打電話來th_057_.gif,好吧,那我自己打去!業務員大人在忙,我請他回電,一天過去... 沒回電!m89.gif

12月11日,我又打了幾通電話,業務員大人終於接到了~跟我說,旅館還沒回覆,今天下班前ㄧ定會跟我說!結果呢~當然囉,就像ㄧ般你想得到的爛戲碼ㄧ樣,這位大爺拍拍屁股下班去了,回電?你等到地老天荒吧你!m89.gif

12月12日,周六!沒關係~我知道旅行社周六還是有上班的th_052_.gif ,趕緊打來確認一下!我隱約的覺得這家靠不住了,如果今天沒訂到,趕緊來換ㄧ家好了... 打去,嘿嘿~就像ㄧ般你想得到的爛戲碼ㄧ樣,業務員"請假"!th_076_.gif
這時真的火大了,問了接電話的小姐有沒有人可以確認... 你們好歹是同公司的,我報我的訂單號碼總可以查個status吧?小姐說~"很抱歉喔~,我不是業務本人,我不能處理"!我想,這若不是訓練有素的推拖,還真無法回答得這麼理直氣壯吧?拉拔說,再壞就等到周ㄧ吧,我不相信香港這麼簡單訂的地方,會有多困難...

12月13日,周日,休兵一天

12月14日,周ㄧ,換拉拔追殺業務員,因為,也不知道怎麼著,我只要報我的名字,"剛好"業務員大人就忙線哩!m89.gif
拉拔連絡上了後,得到的答案是,我們要的太子酒店...沒空房!我氣!th_076_.gif 沒空房可以接受,可是有服務業這樣幹得嗎?從9日搞到14日,6天!!還是客戶打去問才說沒有的?!業務說,不然訂港威好了,價格一樣!我又氣!th_076_.gif 因為港威我住過了,我就想住不一樣的阿... 不過,算了,為了好好逛海港城,我抱著很生氣的感覺,同意了訂港威!

12月15日,周二,想想不放心,請拉拔再去問一下(你看看~好大的派頭阿~th_057_.gif都要客戶一直去問)"港威訂到沒"?打了幾通電話,終於在晚上找到人~事情有那麼簡單嗎?並沒有!th_088_.gif 港威沒訂到... 我靠!th_076_.gif 業務推薦了另一家五星的飯店,不過,已經不是海港城附近拉,也不是靠"尖沙嘴"車站,是..."尖東"車站!地圖上看起來很近,走起來要人命阿!th_063_.gif 我一方面很火大,ㄧ方面上網看了一下還有哪裡有空房,在他們的網站上,看到了美麗華有空房,拉拔請他們"兩家"都book起來,以免有閃失...

12月16日,ㄧ樣,晚上6點多... 當我的水煎包麵糰打好時,拉拔打電話來說 "不好了!兩家...通通都沒訂到!" th_075_.gif

阿是怎樣?這家旅行社名聲不好,所以人家都不給訂嗎?th_076_.gif

還是根本一開始就在晃點我們,想說逼到了絕境,在最後一秒塞ㄧ家爛飯店給我們,讓我們無從選擇?!是這樣的嗎?th_076_.gif

業務說,會盡力幫我們找OK的飯店,但是,對於這個人這個旅社我已經無法相信了!

跟拉拔電話連線,用RatesToGo,我們"馬上"訂到了凱悅!是"大學"站的凱悅,對!我知道地點很爛th_071_.gif ,但是,至少我確認了我訂到了一家離車站近,確實可以住的飯店了!我不用再被那業務耍來耍去!不用擔心露宿街頭,我們花了不到10分鐘的時間訂-到-飯-店!!th_076_.gif

我打電話去要好好的幹譙ㄧ下業務,又,電話中... 好吧~拿出最甜美的聲音,請他務必要回電喔!m32.gif

在等回電的過程,我才發現,我把要發酵的麵糰,丟進了電鍋中,還加熱...

麵團沒發成,已經被我蒸成饅頭了!m55.gif

怒極攻心,抓起剩下的中筋麵粉通通倒進攪拌缸,舀了一小匙酵母,ㄧ大匙糖,半匙泡打粉,半匙鹽,水隨便倒就打起麵團來了!m57.gif

我從來沒有這麼隨興這樣亂搞過... 只有摸摸麵團覺得太硬就在加點水,加點水...加到我自己覺得硬的程度,然後又亂倒了ㄧ些油進去,開始攪打~

此時,業務打電話來了,開始了一番爭論,我氣到無意識的把冰箱的老麵撕碎,通通丟進攪拌缸中m57.gif。以下歸納出業務的論點...

1. 機票要周五出發前在機場拿

2. 電子簽也是周五出發前機場拿... "你不放心?不然我明天寄給你... " "你明天寄給我,我是哪時會收到阿?週五下午嗎?"

3. 在這件事情上,我非常的努力,非常的盡力,花了很多的時間在幫你們找飯店,在這件事情上"我完全沒有錯!""程序上完全沒有問題"!是你們選的時間剛好太滿了!(來人阿~誰給我一張"中指"的圖阿~)

我跟業務說... 你的程序沒有錯,那周五說要回覆卻人就下班了,周六請假也沒交接,讓我們錯失了許多機會換旅館,拖到了周一晚上,你沒錯?飯店confirm最慢是72小時,你多久跟我們confirm?你程序上沒有問題?你有盡力?那為何我們花不到10分鐘就訂好旅館?還不用72小時等待confirm?你們的保證跟痰ㄧ樣,隨便吐出來一點價值都沒有... ,老娘可以不去香港,可是絕對吞不下這口氣!如果,你們搞砸了我的香港之旅,我,閒閒沒事幹的家庭主婦,會花我所有的時間跟你們糾纏不休,所有,可以想到的投訴管道,我都會去投訴!我會盡我的能力,讓大家知道,這家公司,這個業務有多爛!!m5.gif

罵完掛了電話,我也把麵團取出來,神智清楚的把麵糰放在正確地點發酵了...

開始準備餡料...

高麗菜 半顆 切碎灑點鹽脫水

蝦皮 ㄧ大把洗淨晾乾

豬絞肉 ㄧ盒 (約300g)

青蔥 兩大把切丁

鹽/胡椒/香油 隨意

豬肉加鹽攪拌到有黏性,再加入所有調味料,然後蝦皮青蔥高麗菜拌勻。

麵糰發酵約一個小時,拿出來分割,每一個50g,共有12個麵糰。所以我推算,我應該丟了約200g的老麵,加了約300g的麵粉... 吧?m24.gif

IMG_8932.jpg

每顆約包了70g的餡... 肥肥嫩嫩的,放著稍微鬆弛一下

IMG_8938.jpg

請出寶迪鍋,加橄欖油~泥看看,這鍋的質感多好阿,齁齁齁齁th_021_.gif

IMG_8939.jpg

排入水煎包,加水到淹到包子一半的高度

IMG_8941.jpg

加蓋,中火燒阿~

IMG_8942.jpg

水分燒乾時,掀蓋,每個包子都胖胖但有點皺皺的,沒有關係,翻面就看不見拉th_016_.gif

IMG_8952.jpg

翻過來... 是這個樣子的,蠻漂亮的吧,另一面繼續煎個幾分鐘

IMG_8957.jpg

鏘~出爐拉!有沒有粉漂亮阿?要皮有酥脆感,最後煎的時候中大火兩面都要煎過,而且不要蓋蓋子唷!

IMG_8969.jpg

斷面秀... 收尾的地方比較厚,我把皮擀的太大了,下次要改進... 包下更多料,就不用收那麼厚的皮拉~th_051_.gif

令人好奇的是,這樣亂做的味道如何?尤其是胡亂搞的麵皮,能吃嗎?

mmmm....

水煎包切開的時候,就有很香味拉!一口咬下,麵皮很Q軟,還帶有淡淡甜味,高麗菜仍保有些脆度,加上一點肉的油脂,香甜不澀,這真是個好吃的水煎包啊~

為了紀念這個亂做出來的水煎包,我們決定取名為"好生氣水煎包"!以資紀念拉~

 IMG_8965.jpg 

看看拉爺這讒樣... 要不是有加鹽在餡料裡面,我一定一狗發一顆拉!

 


... 看到這邊,有人好奇那家爛旅行社是哪家嗎?

什麼?你不感興趣?

不行... th_065_.gif 我一定要講給你聽!

這家可惡的旅行社叫做"XXXX旅行社",他的slogan是"寵壞你挑剔的心"喔~th_035_.gif

(12/17 update:消保官要我"先"拿下名字,讓案情比較單純好處理~切

新竹消保官的電話:03 5216121轉412

根據今天跟消保官談的,可以跟新竹申訴-->我比較方便

也可以跟台北申訴-->對業者比較有約束力

... 那我可以兩邊都申訴嗎?th_065_.gif)

這個毀掉我出國度假的心情的業務員,叫做"鄭XX"先生,歡迎想挑戰自己心臟強度的捧油多多交關!

至於我們到底能不能順利出國?請靜待周五分曉拉~

有認識很厲害的律師請介紹,有跟水果日報或各家媒體很熟的也請跟我連絡一下,認識消保官的,消基會的那是更加歡迎囉~

有寫文幹譙這家旅社,然後被留言威脅"保留法律追訴權"的,也歡迎來跟我認識認識~

還有旅行社旅館退費的部分,等拿到(或拿不到?)我再來寫個專文跟大家報告嘿,以上!

創作者介紹

蘭蘭自語

polarlar 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(23) 人氣()


留言列表 (23)

發表留言
  • 豆豆拔
  • 要一邊作美食..
    又要一邊跟這樣的業務員打交道..
    真是委屈拉麻和那些水煎包了..XDD
    換成是我..大概第二通之後我就爆發了..
    尤其是當聽到說要給你回電人卻下班這樣的說詞..
    我若是不發飆..就是關門放豆豆了..^++++^

    話說上星期六下午的時候..
    拉爺或莉莉有去新竹的狗公園嗎..
  • peichi27
  • 拉麻真的好生氣阿...(嚇到)
    息怒息怒~~~
    看看拉爺這孩子~~~天真的笑嘻嘻~~~
    氣趕緊消掉吧^^

    水煎包...看起來...好像餡餅喔(快逃)
    XD
    可是好美味的感覺喔!!
    半夜...我好餓喔> <
  • lovingruby
  • 呵..
    真的一生氣..就會把原本要作的事情忘了!
    這煎包,看起來就很好吃的樣子...
    流口水了啦>"<
    這樣子不好的旅行社就是要公諸於世,才不會再害其他人受害!
    那個業務員也太差勁了!
    一定要踢爆他們!
  • 賈蝦蜜
  • 拉麻真厲害,生氣成這樣也可以把水煎包作的這麼好吃~

    我很好奇的去google了一下這家旅行社(其實我沒聽過)
    風評....沒有看到好ㄉ
    雖然說出國玩,行程、旅費都要多比較
    我都還是習慣訂易X網ㄉ
    也雖然可能會貴一點
    但至少沒遇過拉麻上述的情況~~

    不過 那差勁的業務態度,很容易就把一間公司名聲給破壞掉了ㄋ~
  • 賈蝦蜜
  • ㄟ......突然登出了,4樓是我喇~
  • 歐力麻
  • 尖沙嘴"車站,是..."尖東"車站!地圖上看起來很近,走起來要人命阿~~~~真的很要人命
    好爛XXXXXXXXXX的旅行社
    我們全家中指都借給拉麻
    建議拉麻其實可以先訂好飯店自助旅行~

    PS:水煎包是要來炫耀拉麻好功力^^



  • irene
  • 拉麻~聽你這事我真的感同身受!!尤其是旺季~旅行社都非常跩~因為太多人訂了~有時業務員說待會回電~可到明天都還是接不到電話~打電話去也是說還沒確認好~吉帝旅行社我也訂過~速度還ok~只是拉麻你碰到的業務員真的太差勁了~唉~其實還有很多家旅行社根本也沒回......真是無奈
  • 弟弟
  • 看的出拉麻氣屬了~
    但是"好生氣"水煎包~看起來好好吃喔!
    怎麼每篇都是美食~

    我想念拉爺+莉莉+弟弟+妹妹(這樣肚子比較不會餓)XD
  • 認同的路人
  • 哈哈...不會不想知道是哪一家旅行社跟那一個業務...他們既然是旅行社 那當然是要以服務為最終目的.他之前說的那麼好 之後卻是這樣的不負責任接待你,最後出包還撇清自已責任問題. 這是一定要公開的拉(不可以讓消費者當冤大頭).
    只是我想最終問題 這家旅行社怎會請到這個不負責任的業務呢?!
    最後祝你玩的開心! ^^
  • 悄悄話
  • Narachen
  • 哇~~~ 不會不退費吧.....等於重點部分都不是他們做啊...
  • 悄悄話
  • tsou0113
  • 你的情緒...好複雜啦~~
    一下要罵人,一下要弄水煎包!
    哈~不過是該生氣一下!那業務實在混蛋!!
  • su31j4g83
  • 拉麻~妳也太厲害了,盛怒之下,還可以把水煎包完成

    不過那業務也太瞎了,定不到就要趕快說阿,哪有這樣一直拖的

    業務爛,旅行社也爛,交接好差@@
  • mrnmrschuang
  • 拉麻妳太強了
    一氣之下還能做出好吃煎包(鼓掌)!
    但那XXX旅行社也太機車!!!
    把遊興都搞壞了!
    申訴申訴申訴!!!
  • onormom
  • 真氣人耶...
    不負責任的業務,一點都不像服務業耶~
    拉麻,加油~一定要他們為你的香港之旅負責啦~
    搞成這樣還能做出水煎包...叫你第一名,哈哈
  • Waffle
  • 感覺上吃了這個水煎包會消化不良~怨氣太重了啦!XD
    看完整篇發現唯一能夠讓拉麻冷靜的東西 - 寶迪鍋+寶拉爺啦!XD
    這個旅行社真是要不得啊!!!>"<
    希望你們去玩的順利~敗的開心啊!
  • 真的消化不良... 吃太多拉....
    敗掉的小朋友很多,帶回來的戰利品很少
    空虛阿....

    polarlar 於 2009/12/25 07:46 回覆

  • 小聾女
  • 看的我都想跟比他中指了哈哈哈,
    沒想到什麼人都有,
    還有這麼業務員!!!!!
    太過分了
  • 真的什麼樣的人都有
    從我第一次自助旅行到現在
    我也真的是開了眼界了...
    旅遊業這麼競爭,這樣服務的... 了不起!!

    polarlar 於 2009/12/25 07:45 回覆

  • ROCKY
  • 好白爛的業務哦
    做生意哪有這樣的啊 太沒職業道德了
    難怪你那麼生氣
    不過水煎包看起來真是美味啊
    煎得恰恰好呢
  • 真的是很糟...
    我到機場check in時,送機的人晚來30分鐘,我們質問她說怎麼可以晚來,她說:喔~通常第一般機不用這麼早到!氣!不用那麼早幹嘛集合時間寫這麼早?!真是有夠欠揍的!還不只這樣,機票上面的名字也給我打錯,還讓我們花1000元改機票,阿我護照傳真給他們,他們都不double check的喔?

    水煎包真的不錯吃... 果然中式的麵點還是容易的多,不用花很多時間等發酵!堂主有空來吃吃阿~'做不加鹽版的!

    polarlar 於 2009/12/25 07:44 回覆

  • オレンジ的姊姊naomiyihwali
  • 拉媽~好生氣水煎包看起來好好吃ㄛ(口水)
    我也要吃...

    我覺得台北新竹都要申訴
    度假是人生中很重要的事(對我來說啦!)
    不要再讓爛旅行社跟爛業務有機會壞了大家旅遊的興致
    希望你們玩的開心!

    不過...拉氏夫妻跟弟弟妹妹誰照顧啊?
  • 經過弟弟的事情
    我已經懶的理他們了
    不想花時間在這些無謂人身上
    他們要去繼續設陷阱就由他們,這個年代生意只想做一次的,就讓市場自然淘汰他們.... (不過以後有任何人問我,我一定是大力反推薦這家的!)

    每次我們出國,阿公就會從高雄上來住幾天,幫忙照顧家裡四犬... 以後是三犬了

    polarlar 於 2009/12/25 07:40 回覆

  • GIGI
  • 好喜歡你的部落格唷,剛下班,要去睡了!!!掰~~
  • 謝謝你...

    polarlar 於 2009/12/25 07:37 回覆

  • nayukisnow
  • 生氣水煎包還不錯耶~~拉媽好厲害^^

    真是好扯的業務...一直拍拖
    這種服務超爛的旅行社我也想知道是哪家~ˋˊ
  • 吉帝....
    google一下,或是背包客棧搜文一下,就會知道評價... 悲慘事蹟不是只有我家丫~唉
    我自助旅行超過10年了吧... 真是陰溝裡翻船,怎麼會不長眼到這種程度
    其實到後來,我氣自己多哩XD
    拉拔又再問明年去日本的事了,我只知道,這家,絕對不可能拉!

    polarlar 於 2009/12/25 07:37 回覆

  • 圓仔
  • 您好

    不好意思
    想要請問您
    後來申訴有結果了嗎
    旅行社有得到什麼樣的懲罰嗎
  • 沒有!
    我們回來後隔天,家裡的老狗弟弟就走了... 忙著弟弟的事情,忙著傷心,然後家中又有一些事情,接下來是Mojito的講座,國外友人回來... 一直忙到...
    我有時間寫這旅記時才想起這件事情...
    不過我已經不想追究了
    不想花寶貴的時間跟這樣的公司耗 (google了一些評價,他們應該也是應付的得心硬手了吧)
    不過,只要有機會,我都會告訴人家這家有多麼的差... 希望身邊的人不要也受害了!

    polarlar 於 2010/04/20 07:46 回覆

找更多相關文章與討論