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Polar is ...
PitaPata - Personal picturePitaPata

因為是尾牙旺季,把這篇文拉到置頂讓大家回味一下,最重要的是要推薦。。。文末最新的一個連結,3P麻的尾牙食記,大家一定要連去看喔,揪咪!1775465273.jpg 

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我們一定是瘋了,三天內跑去喜來登兩次!今天是吃自助餐午餐... 先看照片再聽我說嘿...

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中央取菜區,有冷盤,沙拉, 前菜跟飲料區。

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前菜區

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冷盤區... 這個色澤真是迷人吧

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煙燻鮭魚,火腿,Mozzarella cheese...

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凱撒沙拉... 那個器皿真是超級漂亮的,現場看比相片拍出來要有質感很多!

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熟食區,有羊小排,肋排,糖醋排骨,雞胸肉,花椰菜... 等。(拉拔竟然沒有一個一個打開照相,害我現在不能一一交代th_076_.gif )

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超大的烤牛肉,這個銷路很好,這麼大一個,整個吃光,廚師又搬了另一大塊出來切。LC控們,有看到大廚前面的醬料罐嗎?是LC的陶瓷罐喔!eY99+RL1njFlZCkCx4npgSUBb+w=.gif (不過我印象中都是拿來插著LC餐具的?)

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中式餐點區,有麵,米粉,燒賣,棗泥包...

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這邊有臘肉,油雞,燒鴨

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飲料區

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水果Bar

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生菜沙拉區

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沙拉醬,來,LC控們大家一起歡呼尖叫一下~阿阿阿阿阿~monkey (101).gif

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日式料理 涼麵區

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烤物,炸物

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土耳其?? (名字忘了)

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這邊是印度咖哩,墨西哥捲 餅,印度口袋餅... 愛LC鍋的姐妹太太們,看到三只色彩鮮豔的LC鍋應該會很想撲過去吧?來,我們再一起歡呼一次,阿阿阿阿阿~monkey (101).gif

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義大利麵區

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燉湯區

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甜點區

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小西點... 喜來登真愛用小湯匙阿~

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甜點區

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冰淇淋區,紐瑞大戰(tango阿木 vs mojito?),這邊是 Movenpick 莫凡彼冰淇淋 (謝謝網友Nell529的正確info喔~)  

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冰淇淋區,這是紐西蘭冰淇淋<---Tango阿木,為了表示支持你,我有吃這邊的喔!th_088_.gif

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用餐區,裝潢真的很漂亮,光可鑑人的大理石地板也真是貴氣逼人, 很氣派!


看到分隔線以上的,應該都迫不及待拿起電話要訂位了吧?乖~電話先放下,看完我們的食記再決定要不要去嘿... th_016_.gif 其實今天的用餐經驗相當的另人失望,雖然菜色很多,每盤看起來都很漂亮,用的餐具也很高檔,放眼望去,一堆LC鍋,LC陶瓷罐,LC烤盤,在餐具上是遠遠勝出國賓,老爺,煙波等...

但是吃飯的目的,是要吃美味的食物阿~餐具高檔固然賞心悅目,但是最基本的"美味",很可惜,通通 沒做到。

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我跟拉拔每樣菜都取了一點來吃,第一個感覺是... 菜都溫溫的,沒有一道菜是"熱熱"的感覺。我們是11:30就入場的,感覺上這些菜好像已經放在檯面上有段時間了。更明顯的是握壽司,看以下照片...

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可能是放在檯面上太久,魚肉凸出米飯的部分,貼在玻璃上,然後,魚肉就黏在那裏了... G4jLUh+2FP7pgpnOEo5Bp6IVts3U=.gif

我在等要夾握壽司的空檔,就看到兩個人在夾握壽司... 米飯夾起來了,魚肉卻黏在玻璃上... 一整個尷尬阿!吃了握壽司後的感覺是;這個握壽司的米飯比爭鮮的還差,一顆一顆硬硬的,完全跟美味沾不上邊,這間飯店連壽司飯都不會煮嗎? th_031_.gif

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烤翅膀跟魚看起來也很迷人,不過,只是看起來... 烤翅膀上面只有醬料的味道,本身無味,烤魚整個也是軟軟爛爛的,唉。不只是燒烤,熟食區的羊小排跟豬肋排也都是一樣的情況,肉質都有煮軟了,但是,醬汁一點都沒入味,感覺吃醬汁跟肉是分開的!

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巧克力瀑布看起來很迷人,但是哩~要冷卻巧克力的冰水,一 點都不冰,可能是工作人員太忙,沒有人記得來換一下冰水,導致客人用棉花糖或水果沾滿了巧克力後,只能在不冰的水下"洗"自己的巧克力棒。th_038_jolin.gif

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就像這樣... 很窘吧

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右邊的口袋餅,整個乾乾硬硬韌韌的毫無味道,吃起來很像是嚼塑膠

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看起來很豐盛的甜點區,其實種類很貧瘠... 只要靠近一看就知道可以挑選的東西很少,只有一個一個湯匙,擺盤很漂亮,卻沒多少東西,唉th_071_.gif

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可麗餅,很沒誠意的先做好了放在檯上。說真的,我第一次看到這樣的,無論是國賓或是在國外自助餐,有提供可麗餅的,都是有安排廚師現場現點現作:用奶油煎出漂亮香濃的可麗餅皮,包上櫻桃,草莓或是香蕉加上巧克力,起鍋前用烈酒燒一下,最後淋點醬料再放上一兩球冰淇淋~這裡,像這樣的作法,讓人一點食欲也沒有,感覺上可麗餅已經在冷氣房放到乾乾扁扁一點都不迷人了!

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這是中央取菜區,我想原先的是設計是要有廚師在裡面,現場serve一些食物的吧?因為有水槽還有冰箱。不過後來改成取菜的開放空間,所以客人們都可以晃到裡面,好奇一點的想打開冰箱一點都不難,更扯的是...th_014_.gif

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水槽裡有菜渣跟咖啡杯等這些東西... 這樣髒的水槽就放在取菜區,我真的不了解這間飯店的人在想什麼...th_063_.gif  

如果看到這邊覺得很不可思議了,ㄟ~冷靜一下,我還沒講完哩... 117TdtY0yT3yH0jIODfj9OUv7+w=.gif

用餐時間約是一點多左右,整個餐廳都還是客人的狀態下,竟然傳出"轟轟轟轟"th_081_.gif的電鑽施工聲!!真是太誇張了,太誇張了!th_076_.gif 工作人員好像沒有 人覺得不妥,還是忙碌的在餐廳穿梭,收盤子,補菜,好像用餐時間出現這種噪音理所當然!一直到拉拔找了一個工作人員抱怨,才有人慌忙進去制止,聲音才停下來。在用餐時間施工是五星級飯店理所當然的事嗎?th_078_.gif

我們每種菜幾乎都有試到一小口,大部分的菜沒有哪一道讓我們覺得美味或是印象深刻到想再去夾一次的,殘念... 只有下面幾樣讓我們覺得好吃,首先是

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水果!對~水果(尤其是西瓜)相當甜,好吃!

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俄國冰淇淋Movenpick 莫凡彼冰淇淋,好吃!

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紐國冰淇淋,當然好吃!

然後呢?

很抱歉,沒有了...th_057_.gif  除了這三樣之外,每樣菜我們都覺得普普。法式洋蔥湯,喝起來像是加了過多鹽的洋蔥清湯,那種感覺像是熬出一鍋好湯後,因為準備不足,所以加了大量的開水,又因為加了大量開水,所以下了重鹽讓湯有"味道"!(當然,我沒進廚房看,只是我個人喝湯之後的亂猜測)

當我們要結帳時,有工作人員來問說"今天用餐滿意嗎?"

我們很坦白的回答說,不滿意...

工作人員態度很好的(兩次的用餐經驗,這間飯店的員工態度都相當好)詢問我們哪裡覺得不好。因為實在覺得太多不好了,他們又沒有意見調查表可以填,那位工作人員索性拿了一份信紙要我們寫下來,我。們。還。真。得。寫。了。m100.gif

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埋頭苦寫的機車人....

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(林杯閒閒,就無聊,就北七)

整整寫了兩面,寫到手痠,手指發麻的毛病又"一ㄚ"起來",而且很帶種的留下中/英文名字跟電話以示負責!(帶種吧~反正我留的是拉拔的資料th_053_XD.gif )

還是那句話,我們很希望喜來登能改善,畢竟新竹美味的餐廳選擇沒有台北高雄的多,我們衷心希望我們的feedback能夠被聽到,菜色能變的美味,讓我們周末假日吃飯時有多一個選擇。這麼漂亮的硬體沒有搭上美味的軟體,真是可惜了~


最後,來個番外篇...

 

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原來,這個社會在進步,出家人也會在飯店吃自助餐了... 我想起我高中同學的阿罵,一輩子吃素,只要聞道一點肉味,就會說很臭,不舒服。葷素餐具都需要分開,素餐具絕對不能沾到油,因為即使事後洗過,她還是聞得到"腥"味。因此,我非常敬佩三位大師,在滿是烤牛肉,羊小排,豬肋排,烤魚... 等味道的自助餐廳穿梭自如,取菜怡然自得,應該是修行很深才是。

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大師去溝通,沒有素的湯,喜來登的服務態度真的很好,餐廳經理跟廚師馬上應允讓廚房特別做幾份親送到大師的包廂!大師這樣真的造福不少吃素的朋友,因為我看了一下,整個餐廳純素的東西真的不多,而且沒有標示出來哪幾道是素菜。如果有吃素的人誤拿了慕斯那種東西東西,那可就不妙了(註:慕斯類點心是加了吉利丁<--動物的骨與皮萃取物)。強烈建議餐廳方面要標出"純素""蛋奶素"... 等讓吃素的客人比較容易辨識!

 

(2010/4/7 update 食記-- 新竹喜來登 采悅軒)

(2010/4/20 update 最近老爺有2人同行一人免費,參考看看吧 食記-- 新竹老爺自助餐)

(2010/4/20 update 順便來個超級比一比 同樣是五星飯店 泰國文華東方酒店自助餐)

(2010/4/23 update 看看多米麻的經驗 新開幕的喜來登飯店--新嫁娘的怒吼)

(2010/5/26 update 食記--新竹國賓Prego)

(2011/1/19 update 人客阿~熱呼呼的尾牙食記,比廣達好吃,您一定不能錯過的3P麻 新竹-Feast盛宴(喜來登) )



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留言列表 (43)

Post Comment
  • ling0510
  • 前後二段的落差真大
    前面的照片看得正津津有味
    後面拉麻的評語 連不挑的我 聽起來都覺得不妙
    希望拉麻二頁的苦心 餐廳真的有聽到
  • 喜來登有打電話來說有看到我們的feedback,巴拉巴拉的~
    不過感覺上就是禮貌的知會一下:你寫那麼多,辛苦拉XD
    那種感覺~哈哈哈哈
    不知道他們會不會真的去改善... 希望是有拉,不要浪費了那麼好的硬體,還有那麼多食材--->明明可以做好吃的東西,幹嘛弄得那麼的"平凡""不好吃"哩?

    polarlar replied in 2010/04/09 12:37

  • 弟弟麻
  • 呵呵~拉麻真的很風趣。
    看到分隔線前,真的有那麼衝動想去...秀色可餐。
    不過看到後面真的會卻步。形容到好傳神,都能感覺好像我們自己嚐到...
    至於那個意見。說實話我也是機車客戶。也曾經很認真的寫了意見調查表,兩面寫滿。(因為覺得好的地方,餐點應該要更好)
  • 我們踏進餐廳那一霎那,真的興奮得要命,想說~挖~好多好菜阿!!
    分隔線前面,就是我當時的感覺拉XD
    我們一定要繼續保持我們的機車個性,push餐廳改進!(握拳)
    花了這麼多錢做出這樣好的硬體,只做到這樣的軟體程度,真是可惜了...

    polarlar replied in 2010/04/09 12:40

  • 竹北人
  • 讚讚讚!!!

    讚!!!
    真希望喜來登能在我們去用餐前改善~ha
    謝謝你們幫我們謀福~呵~~~
  • 我也希望他們能夠改善阿~
    這樣周末假日不想煮菜,才有好地方可以去!
    希望他們真的願意改變阿... (淚)

    polarlar replied in 2010/04/09 12:41

  • 財寶麻Eisa
  • 好在拉麻太仙知
    阻止了各位信眾
    前後也落差太大拉
    唉..五星級飯店不見得有五星級的食物啊
    拉麻真的很帶種
    哈...拉拔真的心臟很強
    (留的是拉拔的啊..)

    現在社會還真富欲
    連大師都能吃吧肥啊
  • 真的丫... 我馬賽克的地方,就是留拉拔的中英文名字跟手機XD
    哇哈哈哈哈阿~
    我在外面放火,讓拉拔收拾善後XD

    polarlar replied in 2010/04/07 15:57

  • Private Comment
  • 皇后娘娘
  • 我跟你有同感

    本來看到你前面寫的我還不敢多做分享,後來看到你的心得...哈!跟我的感覺一模一樣,更扯的是,我隔了幾天去用晚餐,竟然每一道菜都跟你拍的一模一樣,快炒類也一樣,感覺外場人員很少,但服務態度都不錯就是了,不過竟然沒有濕紙巾的提供,我們用晚餐還感覺八點半開始她們就不想出菜了,壽司大家都吃不夠,生魚片也要排隊等師傅切片,一堆主食類的食物就像吃粗飽的,太不精緻了,那樣的價位我寧願去吃wasabi,跟台北的喜來登差太多了,菜色既不精緻又不高級,真的讓我們很失望呢!!
  • 喔~謝謝你來留言!!
    你的留言激勵了我:真的不是我們家機車,是大家都機車--->阿?!?!開玩笑!開玩笑的!我真得很認同你說的...整個菜色就是走一個"吃粗飽"的路線,一堆的羊,豬,牛,雞肉,這樣就可以滿足客人了嗎?這麼輕視客人的品味嗎?
    我衷心的希望喜來登的菜色能有台北的水準... 他們真的有很大的改善空間,開幕多久了,連網站都還做得很陽春,要啥info都查不到,一整個沒準備好的感覺!

    polarlar replied in 2010/04/09 12:48

  • mrnmrschuang
  • 親愛的拉麻
    妳這篇真的是要給二個大姆指!
    飯店真的很幸運有妳這個好顧客
    真的是有狠狠的給它指教下去
    好可惜,如果沒配上拉麻的文字
    還真會以為是個好地方...

    看了這麼多
    嘿嘿 我還是比較期待拉麻麻煮的菜~(流口水想像中~~)
  • 我想飯店應該把我們兩個人的照片印出來,交給警衛..."不准這兩個人給我踏進飯店來"XDDDD

    阿阿阿阿~我好緊張阿,怕被你們發現我只是"說得一口好菜",哈哈哈哈,我會努力的,讓你們吃得飽飽的回家!(握拳)

    polarlar replied in 2010/04/09 12:50

  • Greta
  • 好險~~呼

    差點只看了前面的照片就衝去,幸好有耐心的看到最後。

    嗯,有時候會有一種許多餐廳都把新竹人當作「盤子」的感覺,是真的應該回歸基本面,好好的把東西做得美味些...
  • 對阿~我覺得住在新竹很可憐,花的錢比別的縣市高,可是品質卻沒人家好。
    真的,我們只是要求東西要好吃阿!(握拳)
    讓我們一起來push餐廳吧!!(熱血燃燒阿~)

    polarlar replied in 2010/04/09 02:11

  • 公司
  • 本來我們部門是說要4/14考慮去吃飯,喜來登是考慮之一,看完後....在等一陣子改經後再去好了:D
  • 4/14?! 阿不就昨天...
    不曉得你們後來去了哪裡,太好奇了... XD

    polarlar replied in 2010/04/15 02:46

  • 奈梨
  • 本來也想去但是看這拉麻這篇血淚文章就打消念頭了XD

    到目前為止我在網路上看到的新竹喜來登評價都不是很好,還有人喝喜酒碰到因為食材不夠,十二人份只來了九人份,反應之後飯店說沒東西了沒辦法。

    就算是小餐廳,這樣我都會生氣了,何況還是收費高又標榜五星級的飯店?要求嚴格是應該的!我支持拉麻拉拔!

    希望他們真的會改進囉。
  • 奈梨你google的能力真強,我到目前為止,只有看過一篇 (還是樓下網友貼給我的)
    我覺得... 喜宴給人家出差錯,真是太過分了
    新人如果運氣很好,這輩子就這麼一次當主角大請客,這麼重大的事情... 以餐廳來說,除了賺錢外,還負有社會責任的,這樣開天窗太差勁...
    ... 我也希望他們改進阿... 剛去mobile01看了一下,除了不准人家拍照外,好像沒有任何的"動作"阿... 殘念!

    polarlar replied in 2010/04/15 02:37

  • 烏龜妹
  • 嚇到我了~看來過一陣子再看看囉~真是令人之望!
  • 嗯嗯,等到網路上漸漸有好的評價再去吧
    不便宜的價格,不要浪費了~

    polarlar replied in 2010/04/15 02:39

  • survey-ing
  • 我的天啊! 這篇也說不好.

    令人失望的五星級飯店
    http://wearefriends99.blogspot.com/2010/04/blog-post_11.html

    還好有先上網做功課.
    不然一人個花千元大洋會被同學罵.
  • 喔喔!謝謝你貼給我看這篇文
    我原先想說,都沒有人出來開罵
    難道真的是我太機車..... ?
    幸好幸好.. (拍拍)

    我覺得還是要等一陣子,有好的評價出來再去好了,花這麼多錢當白老鼠還蠻冤的...

    polarlar replied in 2010/04/15 02:24

  • 多米麻
  • 可惡一直不給我留言
    仳客幫又秀逗嘞!!
    不死心試了半個鐘頭
    (一定要留成==")

    我門婚宴請在這裡
    每桌含服務費約2萬
    只有1個爛字
    高水準的收費 竟然連路邊攤的水準都沒有
    賓客們一整個臉的疑問:這真的是五星級的飯店????
    好吧
    那嫵"省錢"???
    貴死嘞
    當主人真的臉丟大嘞
    改天有控來貼文

    鮑魚沒鮑魚味也沒有老母雞高湯的鮮味
    干貝沒鮮甜味
    龍蝦普普

    餐廳經理竟然回覆:自開店以來我們生意都很好
    我們主廚是6福皇宮的主廚過來的

    口味本吃得清淡的我們
    嚴重懷疑根本忘了調味 或是2廚煮的

    開幕到今天還沒2個禮拜吧

    光一壺巴掌大小小壺的果汁要600元(土匪 還只有1種口味 無法挑)
    便利商店賣的易開罐汽水 喜萊登1瓶要價120

    公評消費法到哪裡去嘞><"
  • 我覺得你一定要發文!!!!到時後我要設連結!!!
    真是太過分了!婚宴不同於一般餐廳吃飯,這是人生大事,怎麼可以這樣草率不負責任的做?!
    我看的氣到發抖...
    拉拔弟弟結婚時,光是交通車飯店沒安排流暢,我跟拉拔就去大吵特吵,還讓飯店賠... 這不是錢的問題,而是這是人家的人生大事阿!!!
    我。真。的。好。生。氣!
    更何況你花了台北婚宴的價錢,竟然沒有一樣或更好的水準,這真的太過分,太過分了!!!

    polarlar replied in 2010/04/15 12:19

  • 多米麻
  • 大家都會選擇當沉默的羔羊吧
  • 我們絕對不當沉默的羔羊!!!
    氣死我了!
    氣死我了!
    真是氣死我了!
    這比自己一頓飯沒吃好要生氣2000倍阿!!

    polarlar replied in 2010/04/15 12:21

  • canru
  • 原本我們也是很期待喜來登,想說要找個時間去吃自助餐,
    看來還是暫時先等等,在觀察看看好了。
    話說,我們五月份要去那邊喝喜酒,不知道品質怎麼樣。
  • 我上mobile01看,最新的update是有人表示不錯,不過,我光是看多米麻 (同個留言串裡)婚宴被搞成這樣
    我就...
    希望你五月去時,是一頓品質好的婚宴菜色...
    要update我喔~XD

    polarlar replied in 2010/04/15 19:12

  • canru
  • 嗯,我看了10F跟13F的喜宴相關經驗
    就趕快跟我家大俠講,叫他提醒他同學要盯喜來登盯緊一點,
    不然他們聯發科的請個喜宴讓賓客吃得不高興,也會覺得丟臉!
  • 去吃了嗎?
    我好好奇他們究竟改善了沒...
    去mobile01看討論,也只有少少三頁
    還比不上大潤發前的水煎包哩XD

    polarlar replied in 2010/04/20 07:55

  • BC
  • 去官網晃了一下,居然還在施工中,做網頁這種只提供資料給製作團隊的小細節的東西都搞不定,我想這家飯店的經營團隊應該是還有很大的改進空間。
  • 嗯,昨天我又連去看了一下... (因為我的blog最近閱讀人數激增,嚇我一跳,去喵了"誰連結我" 竟然都是google喜來登電話的... )
    網頁上已經有聯絡電話了
    但是整個超陽春的
    不像是一間飯店(還五星級?!?!)的網頁!
    想當初我們要找電話,還是連結到大陸的網頁才看到的,真得是很囧的飯店

    polarlar replied in 2010/04/20 07:52

  • wohaha
  • 真的很糟糕...今年首度的部門聚餐就選在竹北喜來登,吃完的2個感想:
    1.又被當盤子了...
    2.還好我有吃早餐,不然下午肯定撐不到3點...
  • 你真中肯...
    前幾天跟朋友聊天,他們部門也在那聚餐
    訂好的位置沒喬好,東西不好吃,小姐結帳還整個鬼打牆
    真得很不可思議... 的經營方式

    polarlar replied in 2010/04/20 07:48

  • 徽徽
  • 謝謝以上大家熱心提供觀感~我剛要幫我先生訂房~找不到他家網站~也沒法在EZ TRAVEL等代訂網站找到此家飯店~只能致電發現網頁還在施工中~服務人員回復態度很好~但感覺上這是一家倉促中就急忙開幕ㄉ飯店~所以很多軟硬體配合都還沒到位~老板說要開店~我想裡面ㄉ員工也很無奈吧==',但我深信只要給他一段時間上軌道~網路ㄉ力量無遠弗屆~大家用評論監督~達不到開店的目標~飯店一定會努力改善~像我就是搜尋到此文後~馬上給我家老公建言要他先有心理準備再去入住~他先前一聽說這家剛開幕~馬上捨棄我們長期每ㄍ月必去入住ㄉ國賓~要到新開幕喜來登體驗一下~不管如何~下週我們入住後我在上來分享心得~總之我希望兩家飯店在顧客比較後能雙雙更進步~因為國賓飯店在新竹真的經營ㄉ相當有國際水準~所以喜來登真的要加把勁才不會辜負大家對這家世界五星級業者ㄉ期盼
  • 嗯~等你的心得分享...
    我只有住過香港的喜來登,當時對喜來登的印象非常的好,這次... 真是可惜了

    polarlar replied in 2010/04/20 07:33

  • yufen
  • 本週日要去吃喜來登的下午茶
    剛查了一下,找到你的食記....%^$#^,不知改進了嗎 ~

    你的blog內容好豐富呀~收起來囉~bookmark~
  • 謝謝你的收藏蛤~沒想到我的文章會讓人家bookmark,真是害羞XD

    polarlar replied in 2010/05/10 12:34

  • bluewhale06
  • 哈哈哈!蘭蘭真細心
    連出家人師父的需要你都注意到了
    不過呀現在很多實務都亂標示,
    一點也不照顧吃素的人
    明明就是蛋奶素
    還標示純素
    真是糟糕!
  • 真的要標示清楚... 很多老人家也都常年茹素,被他們這樣亂搞壞了修行就不好了!

    polarlar replied in 2010/05/10 10:06

  • Loretta
  • 昨天中午去..
    一定失望..
    蟹冷凍材料..肉質鬆鬆的..
    隔壁桌結帳離去..地下留下的尿布..服務人員在整理位置也沒有處理.
    手捲居然沒有手捲架..因為幫長輩們點,廚師只能用盤子疊放..
    回位置海苔都散了. :(
  • 手捲架... 昨天跟我留言的捧油也提到這個問題
    喜來登可能花太多錢買鐵湯匙了,沒錢買手捲架了吧XD

    polarlar replied in 2010/05/10 09:42

  • Nell529
  • Movenpick 莫凡彼冰淇淋

    關於Movenpick 莫凡彼冰淇淋,它是瑞士的唷!不是俄國‥搞錯了吧!(Movenpick 莫凡彼冰淇淋忠實顧客)
  • 我改好囉~謝謝你跟我說 (迷有想到,我竟然誤會人家那麼久XD)
    我把悄悄話取消,OK的拉~!!

    polarlar replied in 2010/05/10 09:41

  • 竹北人
  • 冏~~我去了趟回來~
    感覺..真的粉差耶...
    菜色普普也就算了~(沒有改善ㄛ~~~)
    服務生好像是實習生~~
    走路不太優雅~沒有服務熱情感~ 廚師也是臉臭臭~~
    (只有大門迎客ㄉ那位先生笑cc)
    話說我未何粉xxxooo
    正當我們在吃甜點呵咖啡的時候~
    說這時那時快~一雙手就從我們的頭上飛過去~
    拿了桌上的帳單~連句話都沒說~然後~~
    (我們的頭上出現在數隻烏鴉~~~)
    那位穿西裝打領帶的仁兄~
    就到隔壁兩桌收帳單~
    他和那兩桌的人客說要拿去結帳~再送過來發票~
    最後才來我們這桌問說要刷卡付現~~
    (((真的超奇怪的啦~~~好像菜市場ㄛ~~~))
    這也就算了~~~
    後來回到家發現他給我那張刷卡簽帳單~
    是隔壁桌的.........xxxooo
  • 隔壁桌的簽帳單.... 囧...
    我突然想到前幾天跟朋友聊天,他也提到去這家餐廳,結帳時一整個鬼打牆!
    先是部門聚餐訂位,一票人到了才發現根本沒有預留位置,一個部門拆成好幾桌分散四處吃就已經感覺很差了,結帳時,小姐過來說"...共24人",不過實際上他們只來23人,跟小姐反應後,小姐說要回去改,過了幾分轉回來,又說"共24人"!!
    整個來來回回,還跟他們數人頭確認23人後,還是搞到第四次才說對23人,鬼打牆阿!!!

    polarlar replied in 2010/05/10 09:33

  •  內行的
  • 豐邑建設是建築業的,搞飯店不行就是不行.管理還是用建築業那套.
    應體是他们的專業,所以軟體不級格.輸那些專業旅館系統的國賓老爺真的很遠.喜來登只是品牌加盟,掌控權還是豐邑.所以....
  • 你果然內行...
    我們只會看著富麗堂皇的裝潢感到炫目
    然後就傻傻的進去花錢買生氣XD

    polarlar replied in 2010/05/10 09:20

  • 過客
  • 我很好奇:出家人怎麼那麼有錢呀?
  • 信眾供養的吧...
    不過這也不稀奇了,我有次出差經過香港機場
    GUCCI的免稅店裡,擠了5-6個出家人買皮包哩...
    我自己工作賺錢都買不起了,他們沒有工作倒是買的很爽快...

    polarlar replied in 2010/05/10 09:17

  • steven
  • 說的真是太好了,上個月也去吃過新竹喜來登的自助餐,
    一整個也是.............一流的硬體設備,三流的軟體,
    我去的時候是星期五的晚上八點,服務人員有很客氣的說出餐到九點為止,我想也還好,所以就進去吃了,其他不好的地方很多網友都說過了,我補充另外一點,八點四十五分的時候,很多菜色都沒有了,不是說這樣不行,但是......他是五星級飯店ㄟ,不知道是不是我太苛求,但是......請不要再拿冷掉的可麗餅唬弄我啊,畢竟,真的是很希望喜來登可以改善,期待很高的
  • 真的!我覺得餐廳這點很不爽快...
    說出餐到9點,就應該要真的出到9點阿!早早就把餐夾收起來,不然就是8點半左右明明沒菜了,也要靠那幾片墊菜的葉子混充有菜,死都不補
    這樣給人感覺很差...
    尤其像新竹這樣晚下班又塞車的城市,真的有多少人可以準準6點到飯店等吃飯?
    收費那麼貴,至少要有貼心的服務阿...
    希望,他真的要有五星飯店的自覺拉!

    polarlar replied in 2010/05/10 09:15

  • onlyme
  • 今天去吃下午茶,果真跟大家的意見一樣... 糟啊... http://wuyy.idv.tw/blog/index.php/sheraton-feast/
  • 我去你的blog拜讀過了,相片拍的好好喔...
    只是沒有想到,都過一個月了,品質還是沒有改善,
    看樣子他是鐵了心要吃定新竹人了... OTZ

    polarlar replied in 2010/05/10 08:56

  • 看來要取消訂位了
  • 畢竟一客自助餐的價錢也不斐,

    既然沒有物超所值,也無美味可言,

    就不去啦!


    謝謝分享!感恩~
  • 最近國賓,老爺都有活動耶...
    可以考慮先去有活動的,比較划算
    至於喜來登... 等友好評價再去吧!!

    polarlar replied in 2010/05/15 00:37

  • 新竹人
  • 拜託大家, 從此以後, 這家飯店請稱乎它"竹北喜來登"好嗎? 再不然也可以叫做"竹北豐邑喜來登"好嗎? 不要再叫它"新竹喜來登"了好嗎? 拜託拜託, 謝謝!
  • 為什麼不能叫他新竹喜來登?

    polarlar replied in 2010/05/17 18:43

  • 加油囉
  • 慚愧喔

    看了你的文章真的是好阿把飯店的缺點都寫了出來我只能跟你說哪是廚師們本身的素質差加上主管本身不要求廚師們的廚藝才會有這種菜色.這種菜色我看連路邊攤都比他們好吃,真希望它們的廚師能長進點.
    如果香格里拉來管理就不會有哪種服務生的素質跟態度,.希望它們的員工能多用點心來做事阿
  • ... 香格里拉?

    polarlar replied in 2010/05/25 23:31

  • Sherry
  • 想請問

    本來想和同學去聚餐的
    不過看到很多人對他們不好的評價後
    有點猶豫
    想請問他們的自助餐
    一個人多少錢呢?
  • http://polarlar.pixnet.net/blog/post/26575725

    這邊倒數第五張照片有價目表
    你可以看看~

    polarlar replied in 2010/05/25 14:38

  • Private Comment
  • vanessa
  • 深有同感

    我們是母親節那顛去喝下午茶的,因為午餐早就訂滿了。結果就是一個糟,14個人都吃得一肚子不滿意。東西難吃,餐盤(只要是不會入口的),如咖啡碟、大餐盤、小餐盤,都苦的跟鬼一樣,超怕是漂白劑用太多。各位再去時可以像我頑皮的小姪女一樣舔舔看,如果仍沒改進,真會嚇死你。跟黃連差不多!服務生除了帶位的很客氣外,日式區的廚師(很不客氣地告訴顧客:下.午.茶.沒.有.供.應.生.魚.片!)和服務生欠缺專業,甜點區高高的工讀生拿著棉花糖一直跟另一個工讀生聊天,不補貨。我看一個小妹妹在旁邊等了快3分鐘,還一直小聲叫他叔叔,他都沒發現,講得太興高采烈了,唉。
  • 我的天阿!!! 漂白劑!?!?!
    綜觀了大家陸陸續續的留言,看來這家飯店不但沒有改進,也不打算改進了吧...
    東西不好吃,連服務態度都這樣,還有恐怖的漂白劑苦味
    我們新竹人真摳憐.... 只有這樣水準的"五星飯店"

    polarlar replied in 2010/06/04 18:48

  • canru
  • 報告報告,新竹喜來登的狀況好像有改善了,
    我們五月份去吃喜宴的食記↓
    http://canru.pixnet.net/blog/post/26291533
    我們那一桌的人是覺得還不錯吃,不像之前網路評價那麼遭,
    而朋友也說有同事最近吃自助餐,狀況也都有改善↓
    http://www.plurk.com/p/5m9g77

    不過怎麼你這篇的留言,母親節去吃的也是評價不好@@
  • 我去看你的食記的了,看樣子,這家餐廳的品質可真是起起落落...
    是廚師也有四二輪嗎?XD

    polarlar replied in 2010/06/17 00:12

  • Serra
  • 我有去吃他家的試吃活動
    不過那時是半價
    東西也很好吃~~~
    but以現在的網路評價和天價
    可能等出餐卷時才會去吧
    期待他變的更好
    才可以在國賓外多一個選擇

    http://www.wretch.cc/blog/serrangel/33531372
  • 嗯,我去你blog看,看起來真是很棒哩...
    尤其你對食材的介紹好專業阿...

    希望他可以變得更好,而不是只有試吃時好棒棒(台北廚師支援?!?)
    讓我們有多一點選擇!

    polarlar replied in 2010/06/17 00:43

  • LAFIT
  • 好吃 推推
  • 謝謝

    polarlar replied in 2010/07/29 20:14

  • 海苔
  • 一直很期待他的開幕
    但看了很多食記後,就卻步了

    連我堂妹學校的謝師宴我都只敢推薦國賓(家長也是)

    看來,喜來登最大的問題應該是~~~換廚師!!!
    因為一切的問題好像都是在東西很難吃!!

    硬體是很棒了,如果換了個廚藝有到位的廚師
    應該就很完美了

    很期待會有讓我們想去的一天!!
  • 嗯,我也希望她可以改善,變成一家好吃的餐廳~
    管理是個問題吧... 許多人反應了問題,他們只是很客氣地回覆會改善,不過感覺上只是"口頭"改善,唉...

    polarlar replied in 2010/08/18 21:33

  • happygo
  • 你好, 我想轉貼你的文章.
  • OK阿,不過可以請你貼給我網址嗎?謝謝~

    polarlar replied in 2010/08/22 01:35

  • 亞米
  • 應該給廚師看一下食神的影片 , 失敗中的失敗
    雜碎麵用心做也可以成為好料理
  • 用心做也可以成為好料理+1 !!!!
    再同意不過!

    polarlar replied in 2010/10/04 22:17

  • denty
  • 可麗餅,很沒誠意的先做好了放在檯上
    ======================

    他們是道地的法國巴黎可麗餅
    不過還差一點
    沒先放冰箱冰過再拿出來給客人吃

    或許這會列為第一改善項目
  • 我想一直不改善
    才有喜來登的風格
    就讓他這樣吧
    也是個特色!

    polarlar replied in 2011/02/11 21:40

  • Private Comment
  • 訪客
  • 5星級的收費,比背包自助客的服務還不如。客房清潔很不ok!新竹喜來登櫃檯服務也很糟糕。

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