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來花蓮,不吃海鮮怎麼對得起自己!th_056_.gif 

在32行館吃早餐時,就派Onor拔去跟民宿老闆打聽:哪裡有好吃的海鮮餐廳拉~

Onor拔果然是社交高手阿,哈拉一下就回來交作業了;老闆推薦兩個,一個是055龍蝦海鮮,另一個是鹽寮龍蝦海鮮!

055是多多麻本來就打算要去吃的,所以我們決定先去吃鹽寮,然後等跟多多麻會和後,另一餐再吃055,吃飯皇帝大,趕緊開車來去喔~!!!th_084_.gif 

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這間餐廳距離32行館(同一條省道)約6公里,在同一個方向,還蠻好找的!

一停好車,我們就帶著狗往餐廳走,也沒問人家可不可以帶狗... ,店家看到浩浩蕩蕩的來了四隻狗,也沒說不行,忙不迭地引導我們到最裡面的座位,一邊整理座位,一邊忙著開冷氣,搬電風扇,老闆娘(?可能吧)說:她也有養狗,知道狗狗怕熱,特別安排我們坐在冷氣底下... 。一邊搬電風扇,還一邊跟狗仔們說,馬上就涼了喔~ 

老話一句,願意接待狗的,都有基本分60分拉!th_070_goodjob.gif

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等著Onor拔點菜的空檔,拿起相機亂亂照!

上菜!

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不知道是沙蝦還是甜蝦的蝦~這種東西,就是鮮的好!!鮮到隨便燙燙,不加任何調味料都是好吃,蝦肉又甜又脆還有海的鹹味!

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根據我的筆記本,老闆娘說這是"海鷗蚌" (對~吃飯吃到要做筆記,我可真夠認真的拉!th_065_.gif ),它得殼很脆,薄薄的,不像一般的蛤蠣那種蚌殼類一樣。

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味道呢...th_052_.gif  Onor說像是蠔的感覺,真的耶!!bc21c9c5.gif這個蚌殼吃起來真的很有蚵肉胖肚子的fu,不過沒有蚵肉那麼綿的感覺~

這道菜我覺得偏鹹,不過這種鹹不像是調味的鹹,是海鮮本身的鹹味,所以我猜想,也許用蔭豆去煮,味道會更合?th_052_.gif

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這是Onor麻念茲在茲的麻油曼波魚,不過Onor麻要吃魚皮,這裡只有魚肉~th_057_.gif 

這是我們第一次吃到麻油炒魚肉哩,很奇妙的經驗,沒想到這樣的炒法,魚肉還保持著清爽的甜味,肉質細緻,搭配麻油香~老闆,來兩碗白飯阿!!這超搭白飯的!!monkey (42).gif 

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炒高麗菜,這道就弄的普普了,不推!

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炒飯,看起來平凡,卻好好吃阿!我嚴重的懷疑是用豬油炒的!m192.gif 因為只有豬油加醬油炒出來的飯,才會有這樣銷魂的香阿~好想再來一盤,後面的菜沒上也OK拉!開玩笑,來花蓮怎麼可以只吃炒飯就回家?前面那一句一定是拉爺趁我不在偷偷寫的... 

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涼拌飛魚卵!非常有創意又清爽的菜色!咬起來匹哩啪啦的飛魚卵,涼涼的搭配小黃瓜絲,蔥花,辣椒丁,蒜末,一點油跟醋還有糖,非常的爽口!是夏天的好菜色!要說美中不足的地方,就是我覺得這道菜要冰一點才夠勁,可惜的是它不夠冰,讓我有涼夏不夠涼的感覺~(老闆,冰一點更好吃辣!!)

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這個... 我只知道台語叫做"倒退嚕",但是中文是啥我就不知道了~(連是蝦還是蟹我都莫宰羊)

常常吃喜酒會吃到各個東西,不過我當時的印象不太好!因為殼很厚,剝了半天也沒啥肉,吃不出個所以然來。不過這次可真是驚豔了!筷子一夾,輕鬆的夾出一大大大塊肉,肉質(嚼嚼嚼... )mmmm,好有彈性,好鮮甜阿monkey (24).gif !!頭的部分都有濃濃的蝦(蟹?)膏,味道甘美... th_021_.gif 現在看著相片,口水一直分泌.... 老闆,再來一份阿!!th_067_.gif

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最後壓軸是花蓮魚~根據我的筆記哩,這個魚是手工釣的,所以價格貴的多(約是其他菜的總合?)~至於味道呢?

讚!th_070_goodjob.gif 

清爽細緻的魚肉,入口即化,完全沒有一絲絲的腥味,送入口中只有魚肉淡淡的淡淡的甜味以及薄薄膠質佈滿舌面,好吃!很清爽秀氣的魚!(不過以上菜順序來說,應該排前面比較好,到後來菜色越吃越重,反而不容易吃出這魚的爽口美味!th_023_.gif )

我跟Onor拔分著魚頭吃,會吃魚頭的才是真的懂吃魚的人阿!! th_060_.gif 我喜歡這魚的膠質以及那一咪咪珍貴的臉頰肉,真是好吃阿!th_051_.gifOnor拔更絕,醬汁也拿來拌飯吃,懂吃還一點都不浪費哩~!!

... 這頓飯不但吃得心滿意足,Onor麻還有額外的收穫喔!

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鏘~這個!Onor麻有在蒐集微笑台灣319鄉,吃飽時,Onor麻順便問了老闆,有沒有印章可以蓋... ?

沒想到,隨口問問,竟然有!!!! bc21c9c5.gif 

而且,還是全新的章!Onor麻是第一個蓋這個章的人喔!!驕傲.gif

老闆娘說,要"優良店家"才有的唷!還再蒐集這章的人,千萬不要錯過了!th_088_.gif 

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最後,吃飽了沒附上拉氏夫妻的照片,我可能又要被白臉粉絲們念了... 只好上幾道"白臉菜",粉絲們請享用阿~th_057_.gif 

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等半天沒有東西吃好不耐煩。。。

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知道要離開了,好開心~

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網路上知名的055海鮮餐廳,其時就在這餐廳的後面,還蠻容易找的!下次有機會來試試這家吧~

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這邊的海鮮是從店外的水槽現點現撈的,夠鮮吧!那水槽可真大阿~幸好野豬妹在澳花瀑布被嚇到了,不然應該馬上衝下去"捕魚"了吧~th_014_.gif 

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鹽寮龍蝦海鮮店
地址:花蓮縣壽豐鄉鹽寮村130號
電話:(038) 671-128  
營業時間:上午10點 ~ 晚上10點 

055龍蝦海鮮 
地址:
花蓮縣壽豐鄉鹽寮村132號
電話:(038) 671-055 <---花蓮人還真愛用電話,或是門牌當店名阿!!!    
營業時間:上午11點 ~ 下午3點 / 下午5點 ~ 晚上9點

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polarlar 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • Karen
  • 頭香!

    若真讓野豬妹下海捕魚的話
    她一定隨便撈隨便有
    畢竟是跟吃有關的嘛 嘿嘿

    這幾週小娘砲不在家
    還好還有大娘炮可看
    拉氏夫婦真是太可愛啦!
  • 哈哈~希望大娘砲可以稍稍撫慰你思念小娘砲的心阿XD

    你看下一篇野豬妹的樣子,就知道,她是那種會被海水漂走的小白豬拉
    ... 再強的野豬也是有弱點的XDDDD

    polarlar 於 2010/07/05 02:28 回覆

  • Mojito2008
  • 中槍...
    我們到現在還沒吃到海鮮呀!!!!
    開了幾天的車,今天才開到峽灣內,
    又看到妳的照片,啊啊啊,海鮮~你在哪兒?!!

    今天坐在海邊快四個小時,
    只有遠遠看到二隻鯨魚的一小部份,
    現在又有一個紅通通的人坐在我身旁,哈哈哈
  • 沒有帶防曬嗎?你們GK先生真是有蝦子的體質阿~吃不到海鮮? 你旁邊就有活跳蝦阿XD

    既然到了海邊,我想你家先生會下海捕海鮮的拉(只是不要皮膚受傷了又下海哩)
    祝你玩的魚快蛤~(也包含吃的爽快拉)

    polarlar 於 2010/07/05 02:31 回覆

  • 歐Dㄚ姐
  • 真要命哦....明明我們參加的是同一團的不是嗎?????
    怎麼那天我們還在哀號我們沒吃到的早餐,你們就找好午餐地點了....不公平不公平啊~
    野猪妹那短短肥肥的手好Q喔...明明那麼短的四肢郤有那麼矯捷的身手啊!厲害厲害!!
  • 同一團阿,只是各自行動 XD
    下次要跟我們住同一間拉,這樣才不會跟到"漏溝"去了~
    ... "生活就是",沒有提供早餐嗎?
    我記得是有的?!?!我記錯了嗎?

    polarlar 於 2010/07/05 02:40 回覆

  • Waffle
  • wa拔說,那個倒退嚕叫做『蟬蝦』~<--不愧是台東人!XD
    我被微笑台灣319燒到了!來去網上找。。。XD
  • 蟬蝦?!
    Wa拔真是太厲害了,光是看這樣一點點剖面就知道~
    該不會矇眼吃魚肉也能吃出是哪種魚吧~!!!!

    那個微笑319... 你跟Onor麻多多交流阿~據說有些地方很不好蒐集,有隱藏版? XDDDDD

    polarlar 於 2010/07/05 02:33 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:那張米老鼠帶著布魯拖
    那張好可愛唷>///<呵
  • 你重點畫哪裡阿?????
    好吧,我承認我也覺得畫的很流暢可愛...
    所以放上來了 XD

    polarlar 於 2010/07/05 02:36 回覆

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