是滴~"有沒有這麼愛吃巴費的拉家"又去吃巴費了! 這次是去老爺的自助餐~為什麼呢?
我們是訂周五晚上7點半用餐,太餓了,我們先吃了一輪才倉促的照相,所以以下的相片很多都是剩一點菜,請大家不要見怪蛤~
一進入餐廳就是甜點區,法式布丁挖成這樣照起來超沒看頭的!
麵包區,我個人還蠻喜歡老爺的麵包~以前過了晚上7點,麵包坊的麵包會打折賣出,我常常飆摩托車來這邊撿便宜! 法國長棍,鄉村麵包,雜糧麵包... 都做得很有水準阿!打了折之後還比麵包店的便宜!不過現在好像沒有了?我只看到一樓的點心櫃的當日糕點有折扣,沒看到麵包!
燒烤區
前菜冷盤區
海鮮類
不知道這該怎麼分類~姑且稱"專人服務區",可以嗎?
沙拉Bar
水果區
熟食區
冰淇淋!!愛吃冰的捧由看到Haagen-Dazs 就會開心一半了吧?
有看過喜來登食記的捧油就知道,看完上面,千萬先不要拿起電話就預約,因為,後面的機車拉家不知道還會講出什麼樣的評語出來... 要看完才會知道的拉!乖~先放下電話!
首先呢,一進到餐廳就覺得氣氛不太一樣!不知道是要迎戰喜來登,還是因為剛推出活動,或是剛好主管在場,整個員工的態度跟精神相當的積極。菜色呢~點心類的跟以往差不多,熟食與前菜冷盤的菜色與擺盤,看起來多了些創意跟細膩,不知道是換了廚師,還是有新人加入... 總之風格有一點變化,尤其在醬料的部分,細膩很多!常常是一種菜色在旁搭配一種醬料,不像以前是整個淋在在菜裡面,跟著一直加熱。說的很抽象,來~看相片就知道...
冷盤,這一小盤我就拿了8種菜式,除了海鮮沙拉普普之外,其他的都還不錯。我個人超愛cheese,左邊的莫札瑞拉cheese加小番茄淋上青醬,我就超激賞的!(個人偏好拉)
就這樣,一道菜搭配一種醬料,感覺上細心度提升。
Cheese 控如我,看到這樣規模的cheese,馬上黏在這裡! 雖然cheese已經被切得亂七八糟了,我還是非常滿意她的cheese種類相當多!相片沒照到左邊是調好的凱薩沙拉,自行取用需要的份量後,可以舀一些cheese粉,泥看看,像一個大鼓一樣的cheese,雖然不可能抱下來嗑,光是看都覺得好幸福阿~(不要管我!我是很嚴重的cheese控!讓我再感動一下~感~動~阿~)
這是現炒的海鮮,有兩種口味,一個是青醬,另一個??? 忘了
不過拍這照片時已經8點多,沒有廚師,料也剩一點點,看起來有點淒涼....
兩款義大利麵,貝殼麪... 真是有夠沒味道的,麵條又軟爛,不及格 。後面的墨魚麵就蠻不錯的,麵條還有Q度,海鮮料也很多!左邊那個花枝釀餡的... 我忘了名字叫啥,裡面的餡我以為是米飯跟海鮮,結果好像是麵包浸泡牛奶,鮮奶油跟香料... 雖然有創新,不過不合我的口味。前方那一坨是cheese焗烤茄子,我覺得不錯,不過很多人不敢吃茄子,所以這一盤,應該算是地雷盤吧!
順時針往下:炒飯(詪... 竟然比我花300多元點的喜來登采悅軒炒飯還好吃 ),德國豬腳,米蘭(威尼斯?)牛肉捲?米蘭酸乳煎魚排,青醬炒蛤蠣,還有那個有創意但味道我不愛的花枝。
這個米蘭酸乳煎魚排出現好多次!我覺得這道菜蠻有趣的,白肉魚肉質很清爽,淋的醬是酸奶醬,一點點酸一點奶香味,還混合著香草的清新味道跟清爽的魚肉很搭。我覺得老爺的廚師有些變化就是再這種小地方拉:這次吃的菜,香草(這道菜是茴香)的味道比往常強烈,大膽很多!
這個是另一個香料味很重的菜,北非小米(Couscous)拌橄欖油,番茄丁,巴西利(parsley),小蝦子。視覺效果勝過美味。
德國豬腳跟牛小排,眼尖的人應該會發現德國豬腳重複出現了。對~因為拉拔說好吃,又去拿了一次,這東西我不敢吃,欲知詳情請洽拉拔:0800 987 956~(這是喜來登那篇文的老梗了,千萬不要照著打嘿 )。牛小排~原先我看他很淒涼的躺在战板上,想說應該又乾又冷不好吃,沒想到拉拔讚不絕口,我吃了一口還真的不錯呢!烤的外熟內嫩,軟硬適中,配上偏辣的黑胡椒醬,還真好吃!
生魚片,鮭魚很棒,鮪魚超差的,一整個腥
看起來很淒涼的烤蔬菜,不過這道弄得很好吃!!蔬菜的甜味烤出來後,淋上油醋醬,又是一道清爽的夏日菜餚!
整頓吃下來,感覺老爺的士氣變強了,服務上也更貼心一點。菜色有比以前進步些,不過還沒有到"非常好""驚艷"... 的等級,比起喜來登的規模,菜色約只有1/3,但是! 但是!但是! 我跟拉拔"這陣子"還是會選擇來老爺... 理由是:
雖然菜色只有1/3,但是令人滿意的比率還是比較高(一點),還是有幾道菜讓人想要再拿一次,光是這點就勝出了...
不過,
這樣一頓兩人NT1056,一個人只要528!!
以這樣的價格來說,這樣的品質,我。可。以。接。受 (外縣市的不要跳出來跟我說"我們那邊蛤~只要多少多少,便宜又大碗",我不要聽拉 )。光是Haagen-Dazs,牛小排,加上甜點咖啡,我就覺得值得了!
不過哩~千萬不要看了我的文就放下喜來登的訂位電話改訂老爺蛤~我只是寫寫我們家吃喝的心得,吃東西是很主觀的喔!(最近我這小本經營的blog突然人氣暴增,我查了一下連結來我這邊的來源:竟然都是google"喜來登電話"! 人客阿,我這邊不是喜來登的官網蛤,官網滴加: http://www.fong-yi.com.tw/G000/g-00.html,官網到最近有放上連絡電話了,需要的人自己點蛤)。要兩人同行一人免費,要有匯豐卡白金卡,謝謝!
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