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- Aug 04 Wed 2010 00:01
拉家學妹的養豬之旅
- Aug 02 Mon 2010 00:01
辦桌(四) 幕後花絮之忙亂的準備工作
辦桌... 要花多少時間呢?
對於拉家來說,至少兩周的事前準備工作時間是一定要的...
從決定賓客的名單開始(通常含主人4-6個人已經是極限了),開始調查每個人的喜好;討厭的食材,想吃的東西。然後決定煮西餐,中餐?
選定好方向,開始計畫... 排出菜單,接著,我就會開始上窮碧落下黃泉翻食譜,看看有什麼好菜或是剛好有當季的食材可以用。
- Mar 08 Mon 2010 12:00
東拼西湊來一篇(日立蒸烤爐的應用阿~)