蘭蘭自語

通常常看拉家的blog，就知道拉家有個戲份很多(除了主角拉氏夫妻，妹妹外，僅次於拉阿公吧?)的學妹... 

這次辦桌的對象，就是"拉家學妹"，跟遠嫁以色列的學妹--簡稱"以色列學妹"好了。還有在小豬婚宴不小心遇到的英國念書學妹--簡稱"英國學妹"... 真是學妹學妹滿天飛阿～ !!!

拉家學妹好搞定，反正她只不吃長長的東西--蔥，韮菜，大蒜，茄子，芹菜...等。英國念書學妹麼... 應該也還好擺平，因為英國好吃的食物不多阿，她都能活得好好的，表示標準不會太高啦！ ～不過遠嫁以色列的學妹就讓我頭痛拉！因為這位太太平常也很會煮東西... 深怕我的廚藝"說的比做得好"被戳破阿...

從決定辦桌的日期，我就開始絞盡腦汁... 要準備怎樣的菜色？要盡可能不要跟以前的辦桌菜色重複，要避開海鮮(以色列學妹不吃)，不能煮長長的... 

每天，上網看大家做什麼菜，翻翻食譜，打開冰箱發個呆，拿出廚房筆記本寫了又寫，看了又看。考慮了原有的冰箱庫存，不要再增加太多的負擔... (實際上是，根本也沒空間放下任何生鮮食品拉)，排定了煮菜的順序，務必在客人到前讓所有的菜上桌，但是不能有冷掉的。宴客前幾天開始熬牛大骨高湯，煮好最耗工的食物，並且試吃確認可以上菜，前一晚弄好了醬汁，終於排排出了這樣的菜色... 

上菜！

烤杏鮑菇；簡單地把杏鮑菇撕一撕，灑海鹽，黑胡椒，丟進烤箱～烤到杏鮑菇特有的香甜味傳出，就好啦！烤得有點"乾乾赤赤"比較好吃喔！

莫札瑞拉cheese搭配番茄與青醬；青醬是自己做的，用蘿勒，鯷魚，大蒜，cheese粉，烤過的松子，黑胡椒顆粒跟頂級橄欖油打碎即可！自己做的味道之濃郁的，外面沒法比喔！

辣炒花椰菜～重複了！不過這很好吃，我想我每次都會煮吧！

香草烤雞搭配莎莎醬；這個等下一篇介紹作法好了！

cheese 燒肉捲蘆筍；作法一樣等下一篇！

裸麥歐包 (金山街1688買的)，玉米脆片

沾麵包跟玉米脆片用的莎莎醬！這個莎莎醬真的真的很好吃拉～！！ 

由以色列學妹的老公--老外，幫我們調味薯泥～豪好吃阿！薯泥作法：馬鈴薯連皮蒸熟後，去皮，搗爛。趁熱加入奶油，海鹽，胡椒，然後用鮮奶調整濕潤度，就好啦！

主菜：紅酒燉牛肉！這是一步一腳印跟著日本太太做的菜，真是非常的辛苦，但是，很值得拉！我一定會寫個專文紀念這可歌可泣的一道菜阿！(辦桌那天我竟然忘了照這道菜了... 這是烹煮過程的相片，頂一下)

因為拉家餐桌小，又堆了兩部電腦。幾盤菜，就堆滿了一整桌... 。五個人，吃吃喝喝照相，聊聊天，然後轉到旁邊跟狗玩一輪，又摸回餐桌繼續吃，繼續聊... 

拉爺精通多國語言，誰來都可以聊阿～

來拉家的人，少不得都要摟抱著最大隻拉爺感受一下啊！

飯後甜點～戚風蛋糕... 這... 還真是handmade的感覺哩～! 我看我下次還是直接跟不理麻訂蛋糕就好了～ 

從冰箱搬出了各式的淋醬，讓大家自由取用～果然還是芒果醬受歡迎阿！當季的水果煮果醬果然最美味！

由老外示範... 一口吞草莓！！

我很喜歡這種感覺啊～一小票人，吃吃喝喝聊聊，雖然是我辦桌，可是大家都可以幫個忙，插個手的... 無論是照相，弄飲料，準備生菜... 想看電視的，想看相片的，要用電腦的，想玩狗的，大家都可以隨興自由，當然，想吃的，在拉家一定可以獲得大滿足！不吃到很飽不准離開啊!!! 

飯後，應賓客要求，帶著一家老小散步去！讓賓客體驗被拉氏夫妻拉著散步的感覺啊～

野豬妹走得真好啊！小短腿看起來精神奕奕的！

小組會議?

追狗的戲碼也是要有的... 

不過，這天，發生了一個小插曲... 

看出來了嗎? 

老外發現了一條蛇... 

而且，野豬妹竟然視而不見地用短腿跨過了那條蛇...  

蛇本尊！

我們一票人，四台相機，劈哩啪啦的像是瘋狂粉絲追著蛇猛照相！... 想想還真有點蠢哩！ 

(相片由學妹提供... 不是我在抱怨的拉，這一屆的不知道怎麼搞的，三個學妹照的相片通通對焦不準.... 這是這一屆的特色嗎? )

這頓飯從上午11點半正式開始，吃吃喝喝一直到下午5點半才結束，吃得很飽聊得開心，學妹們，希望菜色還令你們滿意阿！

下次回國，再來拉家聚餐吧～！！

對了，上次寫辦桌(二)時，被不少朋友反映... 找不到辦桌(一)

那是當然的拉～因為辦桌(一)根本沒寫啊  ！哪一天要寫？我也不知道... fu來了，就會寫了吧... 希望有那一天阿！

至於辦桌(三)哩？

因為那天我忙著煮菜，沒空照相，一張菜的照片都沒有！所以辦桌(三)很確定不會寫拉！想看辦桌(三)內容的捧油～請移駕到這兩個苦主... blog看... 

阿宅麻：拉家吃吃喝喝一日遊

荳麻：拉家一日遊吃不停