Polar is ...
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一直聽說高雄有很讚的海鮮粥,卻一直納悶...老娘在高雄混那麼久,除了六合路,沒聽過還有哪家海鮮粥好吃啊?44.gif  

沒想到這次竟然吃到了。。。

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因為我跟拉家學妹去了健身房後太累,窩在飯店睡了一覺...

醒來,原先預計要去吃的餐廳(華誠日式料理) 已經打烊了orzv2.gif  

拉拔去參加吹牛比賽,也已經得冠軍,扛著金牌大鼎回來了...。

想想這麼晚了,也沒餐廳可以吃,拉家學妹就推薦了越晚人潮越洶湧的這家店!

晚上快11點時,根據拉家學妹的指示,我們到達了這裡。

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1775465275.jpg  ?!不會吧!晚上11點了ㄟ!還有這麼多人在排隊?

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整整兩個店面,滿滿都是人。。。31.gif  

看樣子果然是個狠腳色ㄚ,絕對不是浪得虛名!

點菜食用的步驟如下。。。

1. 先找到空座位,然後記下桌號

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2. 拿起點菜單,點好要的東西,寫下桌號。

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3. 排隊先結帳~不然是吃不到滴!

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4. 結完帳就可以坐回座位,乖乖的等上菜囉!上菜速度很快,除非是臭豆腐剛好賣完要新炸,不然一下下就擺上桌了!

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天熱,先點了兩杯飲料解解渴。酸梅湯味道頗夠,很有古早味酸梅湯的fu,下面的紅茶我個人覺得味道就太淡了,雖然是古早味紅茶,也有麥香,不過茶味太淡了... 。

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重頭戲!海產粥上場~

這碗是味噌口味的!基本上味噌口味或是原味的料都一樣,只是湯頭不同。

這個味噌哩~是台式味噌的口感,跟我們吃日式拉麵的味噌口味湯頭並不相同。可能是因為湯頭加了大量的海鮮熬煮,加上台式味噌比較甜,這個味噌湯頭整體口感偏甜一些~甜味不是那種加糖的甜,是海鮮的甘美甜味,相當的好喝!還沒吃粥先喝一口熱熱的湯,整個熱度直通到胃間,探出一口熱氣... 好湯阿!th_084_.gif  

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原味海鮮粥... 嗯,比較起來我個人是比較喜歡這個口味的!海鮮的甜跟淡淡的腥都很鮮明,加上蒜酥的香,就是很台式的海鮮粥的fu。

湯頭的美味不用贅述,也很難用文字說明有多好喝,只能說... 拿這麼多海鮮煮出來的湯呈現出來的天然甜與海水鹹,是人工調味料無法達到的境界!一碗粥,滿滿的料,有6隻蝦子(還是8隻?)花枝(還是小捲?),牡蠣,蟹肉以及干貝,筍絲在這碗湯裡面,有了畫龍點睛的功效。吃著鮮美的海鮮,喝著濃郁的湯頭,搭配著吸飽湯汁的白米粥,加上脆脆的筍絲,整碗海鮮粥的口感變的豐富了起來~  

ㄚ!豪好吃阿!th_058_.gif

要說這個粥的遺憾,就是味道太好了,讓我們一吃不可收拾,根本無暇拍照。隨便拍了幾張就喊開動,一開動就停不下來...。等到回新竹抓照片才發現根本沒好好照...真是可惜了這麼好吃的粥品!!遺憾ㄚ~!th_058_.gif  

下回回高雄一定還要去吃一趟補照阿~!不然會一直記得這個遺憾的阿!

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鹽味蒸烤。基本上就是沒有湯跟白飯的海鮮粥辣~咦?這樣說怪怪的?

反正,用料跟海鮮粥是一樣的,不過用鹽蒸的,整體味道偏鹹,胡椒味偏重,加上大量薑絲,整體是一個重口味菜色。

個人覺得... 還是點海鮮粥比較好,還有好讚讚的湯可以喝,也沒那麼鹹...。

(不知道是不是這道太鹹的關係,我隔天睡起來那個眼皮腫的眼睛只剩下1/3大45.gif  ) 

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這是另一個招牌;脆皮臭豆腐!

東森新聞有報導過高雄三大臭豆腐;江豪記,香味,福記。

其中的"香味",就是這一家拉~!

這家的臭豆腐厲害在哪裡?我個人覺得厲害的是在"皮",這家的臭豆腐皮炸的酥脆,但是卻很薄,一點都不老!整個臭豆腐咬下去,先是牙齒嗑到脆皮的口感,然後臭豆腐的醬汁在口中大爆炸,滿腔的蒜汁夾雜著豆香充盈口中,然後是吃到豆腐的嫩...。

嘶~寫到這裡,我猛吞口水ㄚ!

寫這種食記真是折磨自己,禍害別人!

我還沒機會吃到另外兩家臭豆腐,不過,這家絕對是可以列入個人吃過好吃臭豆腐前10名的!

... 

當天吃完,我跟拉拔撐著好飽的肚子,夜風中散步去牽車子,一路上笑得好開心好滿足。好吃的東西魅力就是如此,他不需要很名貴,或是裝潢華麗,只要是真實的好味,就讓人心滿意足!32.gif 

 

最後... 我在網路上孤狗了一下這間店的地址,很多人都寫七賢路23號。但是... 116.gif  

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相片中拍到的是9號,因為佔有兩個店面,所以是7號跟9號。

我查了一下點菜單,上面的地址也是寫7號... 不知道是搬家過了還是怎樣。要去這家店的朋友,GPS要設在7號蛤~不然是找不到滴!th_057_.gif  

香味
地址:高雄市七賢一路9號
電話:(07)-2255302
營業時間:16:00-24:00


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留言列表 (5)

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  • 五年級
  • 潛水好一陣子 這下非得冒出留個言 你的食記好有小當家的感覺 在減肥狀態下 挺折磨人
  • Amigolove Huang
  • 哈!我也是潛水客,看到拉麻的新文,太開心歷(等了又等,灑花Y)~忍不住浮起來,這間的海產粥是我的新歡,以前都是去六合夜市,後來改到瑞豐夜市,日前吃到這間就愛上溜,它的臭豆腐也很讚哦,在地高雄人應該大多知道這間,它位在大統和平店附近,離捷運中正站也不遠。
  • 財寶麻Eisa
  • 好久不見啊..^^
    這就是大名頂頂的海鮮粥啊
    聽麻麻寫就想流口水
    美食真是害人
  • Mandy
  • 鹽蒸確實沒海產粥的划算,再去吃就不會點了。
    海產粥喝起來有清甜的口味,
    上次有加點海鮮派,酥穌香香的,好吃!
  • Weining Shih
  • 它的確是搬家了^^,每次回台就要衝出吃這家^^