蘭蘭自語

跟金山街O太團購了一大罐的韓國柚子茶，一直想著... 除了泡柚子茶，這還可以做啥勒？所以，實驗性質的試作了這個蛋糕，以磅蛋糕為主體，亂亂做，沒想到味道還不錯～烘烤的過程中，整個屋子充滿了奶油跟柚子香(阿公說光是聞這個味道都覺得很爽！)，出爐後的蛋糕體較為濃厚，不似戚風蛋糕體一般輕柔，還蠻適合秋天的感覺捏！

以下分享拉家不負責任喇喇牌一鍋到底柚子磅蛋糕食譜：

材料：

杏仁粉 50g

今天郵差叫我領掛號，問我：誰是李拉爺?

我跟郵差指了指：那個被門夾住的大鼻子就是！

郵差說：這樣不行啦 ～他又沒有身分證，怎麼領東西... 你們還是要註明飼主的名字啦...

我跟郵差說：不然我叫他出來蓋手印！

拉拔老是說，給我山珍海味還不如給我魯肉飯...

魯肉飯可能在台灣男孩子的美食記憶中，都有個不可動搖的地位。不管那個夜市，總是有賣魯肉飯的，不管哪一個城市，總有幾家出名的店，這家"南豐"，是我心目中最好吃的魯肉飯店，在高雄。

其實我不敢吃肥肉，但是我也喜歡魯肉飯小攤～我選擇的標準是：飯不能爛，魯肉要有點瘦肉(不然一直挑肥肉很累哩 )，魯汁要香，最好有點膠質的感覺(吃完嘴唇有點黏)，湯要好喝，還要有很多很多很多很多小菜！

皇后鎮有許多好玩的地方，Skyline 算是"必訪"的景點之一！因為他有纜車(Gondola)可以直接上鮑伯峰(Bob's Peak)，有可以觀賞皇后鎮湖光山色的自助餐廳(Skiline restaurant)，有老少皆宜驚險刺激的Luge(這就難倒我了... 不知道中文是什麼)，還有高空彈跳(Bungy Jumping)，跳傘(Tender Diving)，也有咖啡廳跟品質很好的紀念品商店，時間不多的觀光團不見得會搭恩羅斯號去遊湖，卻一定會造訪這個地方的。

自助餐廳靠窗的位置有全皇后鎮最漂亮的view，所以我在出發前兩個月就寫email跟餐廳訂位置了，且指名要"靠窗"！所得到的回信是".... 粉抱歉，靠窗已經訂滿了，不過我們會安排仍然可以看到好風景的位置"... 我@#$$%....

到了皇后鎮，一早我們就往纜車乘車處出發，天氣不太好，偶有下雨，濕濕冷冷的...在購票處買纜車來回+餐廳午餐的套票 (如果單來玩跳傘跳山之類的，好像票價就已經含來回纜車費用了)

有各種package，挑選好了再買票！

在出發去紐西蘭前，我剛好看了一本書叫做：我買了一座教堂。大意是說，一個女畫家在罹癌又失婚的情況下，帶著9歲的兒子，花了10年，親手蓋了自己的屋子的故事。這本書的故事一點都不悲情，也不令人心痛，反而讓人從一開始看就覺得很不可思議，讓人笑到停不下來，眼淚狂噴。一個不深思熟慮的女畫家在朋友的要求下外出買一磅糖，沒想到她買糖的途中，順手就買了一座廢棄的教堂！在沒錢沒地的情況下，她樂天跟9歲的兒子從撿石頭，堆石頭，挖地，一點一滴蓋出了不可思議漂亮的小屋！(原地主把地賣給她也真是個傳奇了 )

當時看了這故事，知道小屋的地點就在皇后鎮附近，就想...如果有機會，一定要來看一下這間小屋！

我把事情想的簡單了：小屋在皇后鎮附近，去問一下i-site的人就知道了！不過，那本書上沒有地址，也只有寫在"休斯湖"，甚至沒有休斯湖的英文名稱？！拉拔跟熱心的i-site小姐嚕了半天，一直猜不出我們要去哪裡...我們只是跟他說：漂亮建築，在湖邊，湖的發音類似"休斯"(shose=鞋子) ～歪國人哪知道休斯湖(shose)阿？沒想到，一個資深的工作人員竟然聽懂了，說"Da'Vella Gore?" 我馬上點頭如搗蒜，對對對！工作人員說，她住在"休斯"(Hush)湖旁邊拉～... Hush跟shose差很大哩

然後... 我們就出發到黛薇拉家裡啦～真像個瘋狂書迷，也沒預約，也沒問過人家願不願意！

前一篇已經提過拉拔牙痛... 是的，我們出去玩那麼多次，第一次碰到這樣的事情... 到紐西蘭的第三天開始，拉拔的牙就開始隱隱作痛 ，隱隱作痛，痛痛 痛  痛 ...  一天比一天痛，痛到從台灣帶去的止痛藥完全沒用，在高檔的buffet自助餐餐廳，只喝了一碗湯(心痛阿... )，到了旅行者聖經「Lonely planet」推薦的餐廳La Toscana，也只能默默的吃幾口... (更心痛  阿 ...)

總之，在皇后鎮那幾天真是痛到受不了了，痛到連晚上都無法入睡！雖然聽說國外的牙醫超超超貴的，但也只能咬牙忍痛去看了：付醫藥費的痛，總比牙痛輕阿～

拿了旅館人員畫的簡略的地圖找牙醫，在皇后鎮主街轉角二樓，離漢堡店不遠...

穿夾腳拖的拉拔，在櫃台填寫資料：姓名年齡... 有沒有藥物過敏之類的，跟在台灣差不多。

幾天前跟拉拔開車上台北，路上買了麥噹噹當的大麥克以及三層牛肉吉士堡超值午餐，當拉拔打開大麥克那一霎那，深深的嘆了一口氣 ，語氣無限遺憾的說...

這麼小... 可以叫大麥克嗎？   

咬了兩口漢堡，嚼了嚼，一臉無奈的說... 我知道我嚼的是牛肉，可是為什麼沒有肉味？ 我願意多付一點錢吃到"有肉汁"的牛肉，為什麼這家的漢堡肉永遠是乾乾的？

拉拔的無奈跟不滿，我懂！拉拔一直都不是挑食的人，以前吃麥噹噹也是吃得很開心。直到，去年在函館跟"小丑漢堡"相遇，拉拔才知道什麼叫好吃的漢堡，而這次，經過了紐西蘭的震撼，他再也無法忍受澀而無味的漢堡了！！這個讓他念念不忘的漢堡就是～

這家旅館絕對是我們整個行程住的極滿意的前幾名旅館之一(我個人最滿意是提卡波湖的私人別墅拉，不知道另兩傻的意見是否相同？)，強力推薦要去皇后的人試著訂看看...

看到這張照片了嗎？這是從我們的房間落地窗照的，面對皇后鎮的瓦卡提湖！眾所周知，皇后鎮的住宿是紐西蘭旅遊前幾名貴的，要面湖的房間還要另外加價，而我們這一間... 請跟著我看一下環境...

這間AMISFIELD 其實是紐西蘭南島Central Otago區知名的酒莊兼營餐廳，不過一般觀光客可能比較知道Gibson居多。根據Keiko說，名流們(celebrities)像是知名導演，演員，在地好野人都會來這家餐廳用餐品酒，既然這樣，那就一定要來開開眼界，當不成名流也至少吃過跟名流一樣的餐廳吧～說不定碰到魔戒導演 ，可以自己報名去演哈比人阿     ...再不行...演那個出現一秒就被殺掉的路人也可以 阿... (導演自己也是演被掛掉的角色)

我們到的時候約是11點，已經沒有位置了。據說都要事先訂位(果然我們不是當名流的咖 )，後來派拉拔去喬，喬到了2點半後有位置... 就摳憐ㄟ，想當名流還得餓到2點半勒～

感謝遠在加拿大的Katsu麻點播，拉家這道菜終於有機會在痞克曝光！

什麼叫"拉家富人糯米腸"呢？其實就是一般的大腸包小腸中的大腸啦～但是！ 但是！外面賣的一般大腸跟拉家的比起來，簡直就是"小家碧玉"！無論是size或是內餡，拉家的絕對是"員外級"的喔 ！

我們家拉拔喜歡吃"包肉的東西"；無論是水餃，肉圓，肉包，還是大腸，香腸之類的，他通通都愛。在新竹這些都有美味的小店可以吃得心滿意足，除了大腸... 即使去清大夜市小洞天吃大腸包小腸，還是覺得總少那麼一味，... 因為那個大腸是用腸衣灌的，而我從小吃到大的，是直接用大腸灌的，無論是咬勁或是香味，都更勝一籌阿！

既然買不到，就自己做！某天，我就去了一趟傳統市場，買齊材料，大幹一場！

材料：(都沒有正確份量，因為我做菜太隨意了～)

本來是想寫人生第一次拔牙紀錄的，不過，在噗浪看過Wa麻跟宅麻的拔牙經驗，頓時覺得我這種經驗拿出來講，真是笑死人了，不曲折離奇不驚險恐怖，這種經驗有啥好炫耀的？！失望之餘，決定搬出更厲害的來一較高下！          <=這是什麼心態呀？   

所以，我打算首次以文字公開我的割腕經過！！<=Wa麻，宅麻：這次我贏了吧？

本人有個習慣，不管當天已經洗幾次澡了，睡前，一定還要再洗一次！

箭鎮(Arrow Town)是早期以淘金發跡的小鎮，離皇后鎮約30分鐘的車程。淘金潮過後目前只剩下靜謐的小鎮，有高級的酒莊，美味特色餐廳，coffee shop以及藝術沙龍，是一個觀光客時間趕的話花30分鐘就可以逛完，想優閒的話可以花一天的地方。如果沒有剛好有小朋友來這邊參觀做活動，這個地方寧靜到會讓人有時間靜止的錯覺！

克倫威爾距離皇后鎮約45分鐘車程，是個人不多的小鎮，不過卻是南島水果的大產地。喜歡櫻桃嗎？還是桃子？奇異果？那就一定要到這邊拜訪一下了，如果來的季節對了，就可以用少少的NZ2，大玩採果樂，高價櫻桃吃到飽，非常便宜划算~

我們到的季節沒有水果可以玩採果樂，不過，還是有非常便宜又好吃的水果可以買；這邊有很多無人商店，農家會在路旁的小房子放一袋一袋的水果，標上價格，遊客只要挑選喜歡的水果，放下應付的錢就可以。不過這招在台灣，農家會賠死吧？

早餐準備熱粥很花時間嗎？不會哩... 比起烤土司，抹奶油再加個煎蛋，時間應該差不多喔！

食譜參考"漢方食補"這本書。我很喜歡這本書，是日本人寫的漢方食譜 ，相片跟每種材料的功效描寫都很用心(雖然有些跟我的理解有出入啦)

我的做法跟食譜不太相同，主要是使用了食譜裡面紅花+蛤蠣的搭配，給大家參考看看！

緣分是個奇怪的東西，世界上人那麼多，偏偏讓你認識他/她。沒有理由的，一輩子認識的人那麼得多，有些朋友卻會讓你喜歡，記一輩子的，雖然不是天天想念，卻偶爾會想到：她現在好不好？Keiko就是這樣的朋友。幾年來我們連絡的次數10隻手指頭就數得出來，她卻是我人生中重要的朋友！

我們認識在9年前，我第一次獨自去紐西蘭旅行... 那時，有一種年少流浪的感覺，走在異國的街道，你不認識我，我也懶得認識你。只想要自己一個人，看天看雲看湖散步... 人家說在國外自助旅行會英文進步，也說不定，在我自己流浪的第二個月，我幾乎是不太說話了... 只要住的搞定，點餐，根本說不了幾句英文。每天用相機紀錄每個早晨的藍天，證明我人在這裡，是種優閒，也是很孤獨...

與Keiko相遇在皇后鎮，第一眼我就認出她是日本人，不過她卻誤以為我也是日本人，笑笑的來用日語打招呼，等我表明我不是日本人，她馬上驚慌失措得鞠躬道歉，一時緊張，雖然說出了sorry sorry(日式發音:搜哩)，後面還是爆出一堆日文... 第一次接觸，我覺得她很可愛，有趣，英文很爛！緣分就這麼開始了～Keiko剛隨老公到紐西蘭來，因為英文很爛，沒有異國朋友，雖然皇后鎮滿坑滿谷的日本人，不過他老公希望她可以多接觸外國人，不要老是跟日本鄉親鬼混。所以，她沒有什麼朋友。

我是外國人，我聽得懂她的破爛英文，偶爾爆出的日文，我也能理解...真的不懂，就請她寫漢字，我猜，所以我們就鬼混在一起了。Keiko老公工作很忙，沒時間陪她，因此，我在皇后鎮的日子，天天跟Keiko找不同的coffee shop吃蛋糕，偶爾奢侈的去餐廳吃頓美味的！她開車帶我到皇后鎮周邊趴趴走，那時魔戒還沒有上映，附近拍攝的場景我都已經玩遍了！只是那時也不知道就是那時參觀的就是魔戒的場景就是了。