Polar is ...
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為了幫歸國華僑tango阿木好好的調查一下美味的鄉土美食,拉家最近真是馬不停蹄的試吃個不停,這次臨時決定回高雄面交學妹的生日禮物,仍然不能鬆懈,繼續大吃大喝阿~monkey (19).gif

根據老鹽埕人的經驗,用"腳頭膚"想就有幾家馬上可以推薦給觀光客的...

阿婆冰

豬舌冬粉

金城米糕

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上周,阿公無預警的宣布要來新竹住幾天,這個突如其來的通知,讓我們慌了手腳...

原因是;阿公每次從高雄來,不單會扛一大堆的食物來塞滿拉家的冰箱,阿公還會每天去傳統市場逛,亂買一堆有的沒的東西,讓拉家的冰箱不只是塞滿塞爆,那個冷凍櫃更常常是一打開就一堆很恐怖的東西希哩嘩啦掉下來... G4jLUh+2FP7pgpnOEo5Bp6IVts3U=.gif 更慘的是,阿公絕對不願意用拉家原先冰箱買好的"超市牌"食材。比如說;即使冰箱已經有10幾隻雞腿了,阿公還是會去傳統市場買他看中意的土雞腿來煮,然後把冰箱的超市牌雞腿放到通通壞掉,然後再碎碎念說... 東西吃不下就不要買那麼多拉... 你看看... 這雞腿都壞掉了... 阿那個超市的東西阿... 就是"不新鮮"th_057_.gif !!<--- 我說阿... 這"不新鮮"到底是誰害的阿?th_076_.gif

不過跟老人家爭這個沒用,老人家其實是比叛逆青年更容易左耳進右耳出的monkey (102).gif (你問我們家弟弟就知道了... 少年時期非常守規矩,到老了講200遍不可以在家尿尿,他還是尿... 而且最會在你一邊擦地板幫他收拾善後時,他就認真的在旁邊看,監視著你把他的尿尿擦乾淨,然後,當你轉身去洗抹布的時候,這個行動不便記憶不好的老小子就很敏捷迅速確實的把所有擦乾淨的地方,再補上他的記號m5.gif  (弟弟:全家都是我的領土~!!samwoo (13).gif), 想罵弟弟嗎? 他馬上裝出一副"我帕金森老人痴呆... 我聽不懂... 我不知道啦...th_075_.gif... 喔喔,我還耳背,聽不到,聽不,聽不到~BAZM2F2FSolvdulX2RVvU4wzijnOc=.gif "的樣子,大大方方的搖頭晃腦離去...  th_084_.gif ), 阿!我離題太遠了...

總之,為了搶救拉家冰箱中一堆"超市牌"的食材,我得趕在阿公到前,努力消耗... 能吃的就吃,能送的就送,不然就醃起來,延長保存期限... 想方設法撐到阿公離開,廚房的領土又歸我為止。這次,要搶救的就是剛剛好買的costco冷凍去骨雞腿肉一大包~~orzv2.gif(你能想像... 要在他壞掉前連續幾天嗑光的痛苦嗎....)

這一大包共有10小包真空包裝的雞腿,我們才吃到兩包,剩下的,我決定通通把它們醃起來做成烤雞腿,順便來個烤雞大評比...苦中作樂一番

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這篇其實是要宣導... 如果家裡小狗不幸中毒的話,可以做的緊急處理...

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(抽完血的拉爺跟野豬妹新造型~革命軍 vs 小短靴)

拉爺跟莉莉這次真是嚇到我們,我也不禁在想... 如果,遇到的人不像我們這麼好運,醫生願意半夜開醫院幫我們急診,該怎麼辦?

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這個是此是事件的起源...

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NUROFEN(紐芬),止痛藥。是拉拔去紐西蘭牙痛時,牙醫開的止痛藥方,在紐西蘭沒吃完帶回來的。

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不要懷疑,對,這個經典的白緞帶小藍盒就是你的生日禮物~

祝我的學妹生日快樂!

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事情是這樣滴... 上周... 在拉家餐桌前上演了一齣金光黨戲;由拉家父子倆主演...

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早安!

周一早上,你在幹嘛?

Monday blue?

吃早餐?

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感謝Wa麻的邀請,讓拉家有第一次參加大型狗聚的機會,也終於有機會拜訪名聞遐邇的100號牧場~

不過,吃過喝過玩過後,要發文還真是... 絞盡腦汁,寫不出來.... 尤其在其他快手一篇一篇的出文後,壓力更大了... 想說拖越久越難寫,就來個耍白爛--亂寫好了!請看~(Wa麻,我交卷了喔~可不准退件哩)

進門... 漂亮的大廳 (沒照!請參考其他個大家的~  100號牧場之waffle小妞祝壽趴)

Waffle壽星招牌 (沒照!還是請參考大家的!)

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該怎麼說呢?這是剛剛才發生不久的事情,此刻的我,受到不小的打擊。。。該從何說起呢?

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下午散步完,我讓大家(除了莉莉)在家自由自由活動,然後我騎機車去巷口買牛奶,不到10分鐘的時間吧?

回到了家,寶貝乖乖少爺已經自己在籠子等我了,看到寶貝這麼乖這麼自動,我真是太感動了 eY99+RL1njFlZCkCx4npgSUBb+w=.gif ~邀寶貝一起下樓,寶貝乖乖的跟下樓,可是神情不太對?m151.gif

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看到相片就會知道我那源源不絕的柚子茶又來了~我那聚寶盆柚子茶不知怎麼滴,阿就用不完咩。。。th_014_.gif

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看材料做法先:

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大多數的部落格,呈現的總是美好的一面,美食,漂亮風景,可愛動物,父慈子孝...

其實,背後真的都那麼的甜美嗎?

今天,該是面對真相的時候。。。

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不知道有沒有人想打我... 因為,今天還是柚子拉!  th_013_a.gif

今天的食譜是我參考孟老師的100道小蛋糕中的嫩豆腐乳酪蛋糕的配方,自己亂亂改的... 原料/用量/製程通通依照拉家亂亂做的精神來搞,從以下的食譜很難想像原著蛋糕的風味 (根本就是不同的東西嘛... ) 怕吃到壞東西的人請自己找書看原配方ㄛth_016_.gif

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蛋糕體材料:

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th_023_.gif 是的... 用"腳投趺"想也猜得出來,今天主角仍就是"柚子茶"!!th_013_a.gif

我想這是一種強迫症,沒把所有"康頭"搞完前,大家可能還要忍耐看一陣子柚子茶... 當然,也有可能在康頭搞完前,柚子茶已經給我玩完了,那,我就會冷靜一陣子了吧!th_002_.gif

上菜~

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這款麵包我是用"布里歐"的麵包體當基本配方,然後,秉持拉家一貫精神來個亂亂做...

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對!沒錯~又是柚子茶啦~

其實我跟這罐柚子茶沒有仇,只是拉家只有兩口人,消耗東西都很慢,又愛買愛跟人家團購 th_057_.gif ,我怕又把這罐柚子茶放到"生菇",所以,想要多加利用,看看還可以變出啥花樣。今天,就是拿來做我擅長的喇喇戚風蛋糕拉~

看食譜材料先:

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蛋黃糊:

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跟金山街O太團購了一大罐的韓國柚子茶,一直想著... 除了泡柚子茶,這還可以做啥勒?所以,實驗性質的試作了這個蛋糕,以磅蛋糕為主體,亂亂做,沒想到味道還不錯~烘烤的過程中,整個屋子充滿了奶油跟柚子香(阿公說光是聞這個味道都覺得很爽!),出爐後的蛋糕體較為濃厚,不似戚風蛋糕體一般輕柔,還蠻適合秋天的感覺捏!

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以下分享拉家不負責任喇喇牌一鍋到底柚子磅蛋糕食譜:

材料:

杏仁粉 50g

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